- Accueil LSA
- PGC
- Produits alimentaires
Produits alimentaires - Page 2
Épicerie salée : Féculents : plus que jamais une valeur refuge
Dossier Les achats de nécessité générés par le Covid-19 ont fait remettre en lumière par les marques la praticité, la palette culinaire, les vertus végétales et saines des féculents. Ce qu’il...

EPICERIE SALÉE
, FÉCULENTS CÉRÉALIERS
Épicerie salée : Potages et sauces : Cuisiner et stocker, les clés d'une année profitable
Dossier Entre l’effet stockage sur les soupes et l’explosion de la cuisine à la maison pour les sauces et les aides culinaires, la catégorie s’apprête à boucler une année record. Ce qu’il faut...

EPICERIE SALÉE
, SAUCES ET SOUPES
Épicerie salée : nutrition infantile : la babyfood explore de nouvelles pistes
Dossier Malgré une nouvelle baisse des volumes vendus, les fabricants poursuivent leurs efforts pour valoriser leur offre et coller aux nouvelles tendances de consommation. Ce qu’il faut...

NUTRITION INFANTILE
, EPICERIE SALÉE
Dry4Good investit dans une nouvelle usine opérationnelle à partir de début 2021
Avec la maitrise d’un process permettant la déshydratation d’aliments à température ambiante, Dry4Good veut rendre plus naturelle la liste des ingrédients des produits alimentaires. La startup...

START-UP
, INNOVATION
Journée de la croissance bio LSA : de la nécessité de poursuivre la démocratisation du bio
Toujours sur un bon rythme de croissance, le bio se prépare à affronter, comme l’ensemble des PGC, la crise économique. À l’occasion de la Journée de la croissance bio, organisée par LSA, les...

PRODUITS BIOLOGIQUES
, BIO
Les 10 meilleurs lancements bio du 1er semestre 2020
Nielsen a réalisé le classement des dix meilleurs lancements de produits bio au premier semestre 2020. Pour la première fois, deux produits d'hygiène-beauté dépassent les chiffres d'affaires...

, AGROALIMENTAIRE , BIO
Les deux magasins les plus innovants de la rentrée
Peu de points communs en apparence entre les 5 000 m² du Monoprix de Montparnasse et les 800 m² du Decathlon DX de Villeneuve-d’Ascq. Si ce n’est que ces deux magasins, ouverts à un jour...

MAGASINS & ENSEIGNES
, INNOVATION
Jardin bio devient plus "étic"
Jardin bio, la marque alimentaire du fabricant de produits bio Léa Nature, change de nom pour devenir Jardin bio étic. Elle annonce 50 engagements écocitoyens pour les années à venir....

JARDIN BIO
, AGROALIMENTAIRE
[Dossier] Relocaliser ? Oui, mais...
Déjà en vogue et remises crûment en lumière par la crise du Covid-19, les questions du made in France et de la souveraineté alimentaire et industrielle du pays sont plus que jamais d’actualité....

, PRODUITS NON ALIMENTAIRE , TEXTILE
Qui sont les principaux contributeurs à la croissance du bio en grande distribution? [Top 10]
INFOGRAPHIE Le marché des produits de grande consommation bio ne cesse d'augmenter en grande distribution. Voici le top 10 des entreprises qui contribuent à la croissance du bio depuis un an. Les...

BIO
, DPH
Pouvoir d'achat: le besoin de susciter le désir
Dossier Le besoin de susciter le désir Avec 4 Français sur 10 ayant connu le chômage partiel durant le confinement lié à la crise sanitaire, la question du pouvoir d’achat fait son grand retour....

POUVOIR D'ACHAT
, CONSOMMATION
Le grand retour du discours prix [Enquête]
Le contexte économique inquiète les Françaiset les pousse à regarder encore plus les prixdes produits alimentaires. En réponse, les acteurs de la distribution concentrent leur communication sur...

, DISTRIBUTION , CARREFOUR
Pourquoi La Halle intéresse les enseignes alimentaires
Les quelque 800 magasins La Halle aiguisent les appétits. Dans le lot des 25 repreneurs, des enseignes alimentaires, Aldi, Lidl et Carrefour. Rien que de très logique. Explications. Les...

STRATÉGIE
, LA HALLE !
L'Italie revisite ses classiques de l'alimentaire
En partenariat avec le cabinet ProtéinesXTC, LSA vous invite à plonger dans l’univers gastronomique italien revu et corrigé pour être en phase avec les tendances. Zoom sur neuf nouveautés...

, PRODUITS APÉRITIFS , EMBALLAGE
La concurrence redouble autour des produits italiens
Le marché des produits italiens affiche toujours une forte dynamique, créée par l’affluxde nouveautés et l’appétit des consommateurs pour celles-ci. Ou inversement....

PGC
, BARILLA
Quand la bienveillance se transforme en bonus
Dossier Gouvernance, loyauté des pratiques, transmission des savoirs... Des engagements sociétaux difficiles à appréhender et à évaluer. Grâce à la loi Pacte de mai 2019, toute entreprise...

CONSOMMATION
, NUTRITION SANTÉ
La filière boeuf fait le pari du Label Rouge
À la suite des États généraux de l’alimentation, la filière s’est fixé comme ambition d’atteindre 40 % des ventes en volume de bœuf sous Label Rouge en 2023, contre 5 % en 2018 ! L’ensemble de...

VIANDE DE BOEUF
, LABEL ROUGE
La "juste portion", antidote au gaspillage alimentaire
Dossier Concevoir les exacts grammages et portions est une arme antigaspillage qui offre aux clients « pas plus, pas moins » que ce qu’ils peuvent et veulent consommer. Cette gestion écoresponsable...

, AGROALIMENTAIRE , CONSOMMATEUR
Ces 10 applis qui facilitent l'antigaspi
Dossier Le thème de la lutte contre le gaspillage alimentaire fait l’objet de nombreuses applications mobiles tant pour aider les consommateurs que pour les distributeurs alimentaires. Elles aident à...

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
, CONSOMMATEURS
L'état des lieux pré-Covid de la consommation responsable
Dossier L’analyse de Mathias Leclercq, Chef de Projet Senior-Insights chez Relevanc Il est certain que l’épidémie de Covid-19 transformera de manière durable la façon de consommer des...

CONSOMMATION
, CORONAVIRUS
Consulter les archives de la rubrique Produits alimentaires
À la une sur LSA.fr

Carrefour et Couche-Tard discutent finalement d'"opportunités de partenariats opérationnels"

Couche-tard renoncerait au rachat de Carrefour

Couvre-feu à 18 h : comment les magasins s’adaptent, de l’alimentaire à l’habillement

Parts de marché : Lidl, Carrefour et les indépendants en grande forme en décembre

Couvre-feu à 18 h : les fédérations de commerce mobilisées pour réaménager jours et horaires

Les dirigeants de Couche-Tard à Paris pour avancer sur leur projet avec Carrefour

CES 2021 : 5 masques high-tech pour se protéger du Covid-19

Ces marques qui ont fait le plus de buzz en 2020

NRF 2021 : Comment Bed Bath & Beyond entreprend son virage omnicanal

Kiabi à fond sur l’occasion

Couvre-feu à 18h : le CNCC exige la généralisation des ouvertures les dimanches de soldes

E.Leclerc a réalisé dès 2020 le chiffre d’affaires drive attendu pour 2024