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Produits alimentaires

Produits alimentaires

Produits alimentaires bio : Pays de la Loire et Poitou au vert

En indices de consommation, les régions Pays de la Loire/Poitou-Charente, Champagne-Ardenne/ Alsace-Lorraine et Ile-de-France forment le trio de tête du bio. En pourcentage du chiffre...

15 décembre 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Chamane, l’énergie au naturel

Dossier Élaborée par Deveurop, Chamane revendique les propriétés d’une boisson énergisante, mais avec une recette totalement naturelle. Elle se démarque de ses concurrentes notamment par son goût très...

5 décembre 2011 à 11:52 |

BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Marketing direct : moins d'e-mailings

Les enseignes alimentaires ont réduit leurs opérations de marketing direct de 8% en septembre 2011 par rapport à septembre 2010. Les e-mails, qui représentent près de neuf envois sur dix,...

24 novembre 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, MARKETING DIRECT

Faible augmentation de la consommation alimentaire en 2012

Selon une étude publiée par Xerfi ce vendredi 14 octobre, la consommation alimentaire ne progressera que très peu en 2012 et en 2013. Les industries agroalimentaires voient rouge. Malgré la...

14 octobre 2011 à 15:24 |

ETUDES DE CONSOMMATION
, AGROALIMENTAIRE

La consommation des ménages se stabilise en août

L'augmentation observée au mois d'août compense la baisse de juillet. Les dépenses de consommation des ménages français en biens se sont stabilisées cet été, avec une augmentation de 0,2% en août...

30 septembre 2011 à 10:30 |

GRANDE CONSOMMATION
, PRODUITS NON ALIMENTAIRE

Étude : À chaque marché, son axe d'innovation

Identifier des voies d'innovation, c'est bien, connaître l'axe le plus porteur pour son marché, c'est encore mieux ! « Proposer une innovation clairement en phase avec les aspirations de ses...

28 septembre 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, ETUDE

A lire dans LSA : le bio passe le milliard d'euros en grande distribution

Avec les quelque 124 millions d’euros réalisés au cours de période du 17 juillet au 14 août 2011 (la « P8 »), les ventes de produits bio a dépassé le cap du milliard d’euros de chiffre d’affaires...

22 septembre 2011 à 07:30 |

INDICATEURS
, BIO RESPONSABLE

Les multinationales retrouvent la croissance

Dossier L’étude annuelle OC&C Strategy Consultants démontre que 2010 a été satisfaisante pour les 50 champions mondiaux des PGC. Le taux de croissance moyen atteint 8%, dont la moitié en croissance...

1 juillet 2011 à 14:32 |

, PGC , MARKETING

Stockmann, le gourmet bien mis en scène

Dossier Stockmann est le principal grand magasin de Helsinki. Un magasin élégant, un très beau bâtiment et surtout en sous-sol, la partie alimentaire avec une très belle mise en scène.

10 juin 2011 à 10:10 |

MAGASINS & ENSEIGNES

Chiffre d'affaires tous produits : belle croissance en avril

Évolution (%) du CA, en %, en hypers et supers, tous produits et alimentaire, hors carburants, par format, CAM au 27 avril 2001 vs période identique en 2010. Évolution (%) du CA, en %, en...

25 mai 2011 à 23:00 |

INDICATEURS

Un couscous tricolore

Comment travailler l'innovation autour d'un produit très classique comme le couscous? Alpina (ex-Alpina Savoie) propose d'abord un nouvel emballage : le sachet souple, hermétique, facile à...

25 mai 2011 à 23:00 |

EPICERIE

Développement : la fromagerie Milleret accélère

Avec 53 M € de chiffre d'affaires en 2010, dont 27 pour ses marques propres (Roucoulons, Fin Fou, Charcennay et Ortolans), la fromagerie Milleret envisage de donner un coup d'accélérateur à son...

25 mai 2011 à 23:00 |

ENTREPRISES

Marks & Spencer vise l’international

Le britannique compte passer à l'offensive pour amortir le choc d'une conjoncture compliquée en 2011, entre baisse de pouvoir d'achat et hausse des matières premières. 2011 sera une année de défis...

24 mai 2011 à 15:06 |

MARKS & SPENCER
, DISTRIBUTEURS

La mozza séduit toujours

Casa Azzurra ne veut pas rater l'engouement permanent autour de la mozzarella, surtout à l'approche de l'été. La marque de fromages et de produits italiens lance ainsi une mozzarella de vache...

18 mai 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS LAITIERS

Matières premières : bond du pétrole

Le pétrole monte toujours (+ 10,6% sur un mois). Les autres matières importées coûtent toujours cher, mais s'assagissent (- 0,4% par rapport à février 2011).

13 avril 2011 à 23:00 |

INDICATEURS
, MATIÈRE PREMIÈRE

Enseignes alimentaires : beau premier trimestre pour Leclerc, Auchan et Casino

Selon des données de Kantar Worldpanel que LSA s'est procurées, trois groupes de distribution sortent nettement du lot sur la période comprise entre le 27 décembre 2010 et le 20 mars 2011....

Parts de marché alimentaires des principales enseignes sur l'univers des PGC et produits frais libre-service vendus en hypers, supermarchés, hard-discount et supérettes, en valeur (%), pour la période comprise entre le 27 décembre 2010 et le 20 mars 2011

13 avril 2011 à 23:00 |

ENTREPRISES
, E.LECLERC

Hausse des prix de 2 à 3 % à venir selon la FCD

Faut-il y voir la patte du nouveau patron de la FCD, Jacques Creyssel ? Pour la première fois, la fédération tire un bilan des négociations commerciales avec les fournisseurs, closes fin...

Jacques Creyssel, délégué général de la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution.

30 mars 2011 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, MDD

Parts de marché, le hard-discount plonge en février

Faut-il y voir un lien de cause à effets ? Alors que l'inflation a fortement augmenté dans le maxidiscompte en février (+ 1,7 % selon Nielsen), la part de marché des acteurs de ce secteur plonge...

Part de marché des enseignes de produits de grande consommation et de frais libre-service, en valeur et en %, du 24 janvier au 20 février 2011, versus 2010

17 mars 2011 à 00:00 |

, ENTREPRISES

Mini Ketchup

Pour agrandir sa famille, Heinz sort une version mini de son célèbre flacon de ketchup. Dans un format tête en bas qui tient dans la poche, la marque propose 250 g (220 ml) de son fameux nectar...

17 mars 2011 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, ASSAISONNEMENTS, CONDIMENTS

Auchan gagne du terrain

Avec 3 opérations en moins que l'an dernier, Carrefour n'a pas participé à l'augmentation du nombre d'opérations nationales des hypermarchés en janvier (+ 5, toutes enseignes confondues). Si...