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Produits alimentaires
Produits alimentaires bio : Pays de la Loire et Poitou au vert
En indices de consommation, les régions Pays de la Loire/Poitou-Charente, Champagne-Ardenne/ Alsace-Lorraine et Ile-de-France forment le trio de tête du bio. En pourcentage du chiffre...
15 décembre 2011 à 00:00 |INDICATEURS
, PRODUITS BIOLOGIQUES
Chamane, l’énergie au naturel
Dossier Élaborée par Deveurop, Chamane revendique les propriétés d’une boisson énergisante, mais avec une recette totalement naturelle. Elle se démarque de ses concurrentes notamment par son goût très...
5 décembre 2011 à 11:52 |BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES
Marketing direct : moins d'e-mailings
Les enseignes alimentaires ont réduit leurs opérations de marketing direct de 8% en septembre 2011 par rapport à septembre 2010. Les e-mails, qui représentent près de neuf envois sur dix,...

INDICATEURS
, MARKETING DIRECT
Faible augmentation de la consommation alimentaire en 2012
Selon une étude publiée par Xerfi ce vendredi 14 octobre, la consommation alimentaire ne progressera que très peu en 2012 et en 2013. Les industries agroalimentaires voient rouge. Malgré la...
14 octobre 2011 à 15:24 |ETUDES DE CONSOMMATION
, AGROALIMENTAIRE
La consommation des ménages se stabilise en août
L'augmentation observée au mois d'août compense la baisse de juillet. Les dépenses de consommation des ménages français en biens se sont stabilisées cet été, avec une augmentation de 0,2% en août...
30 septembre 2011 à 10:30 |GRANDE CONSOMMATION
, PRODUITS NON ALIMENTAIRE
Étude : À chaque marché, son axe d'innovation
Identifier des voies d'innovation, c'est bien, connaître l'axe le plus porteur pour son marché, c'est encore mieux ! « Proposer une innovation clairement en phase avec les aspirations de ses...

UNIVERS PRODUITS
, ETUDE
A lire dans LSA : le bio passe le milliard d'euros en grande distribution
Avec les quelque 124 millions d’euros réalisés au cours de période du 17 juillet au 14 août 2011 (la « P8 »), les ventes de produits bio a dépassé le cap du milliard d’euros de chiffre d’affaires...

INDICATEURS
, BIO RESPONSABLE
Les multinationales retrouvent la croissance
Dossier L’étude annuelle OC&C Strategy Consultants démontre que 2010 a été satisfaisante pour les 50 champions mondiaux des PGC. Le taux de croissance moyen atteint 8%, dont la moitié en croissance...
1 juillet 2011 à 14:32 |, PGC , MARKETING
Stockmann, le gourmet bien mis en scène
Dossier Stockmann est le principal grand magasin de Helsinki. Un magasin élégant, un très beau bâtiment et surtout en sous-sol, la partie alimentaire avec une très belle mise en scène.
10 juin 2011 à 10:10 |MAGASINS & ENSEIGNES
Chiffre d'affaires tous produits : belle croissance en avril
Évolution (%) du CA, en %, en hypers et supers, tous produits et alimentaire, hors carburants, par format, CAM au 27 avril 2001 vs période identique en 2010. Évolution (%) du CA, en %, en...
25 mai 2011 à 23:00 |INDICATEURS
Un couscous tricolore
Comment travailler l'innovation autour d'un produit très classique comme le couscous? Alpina (ex-Alpina Savoie) propose d'abord un nouvel emballage : le sachet souple, hermétique, facile à...

EPICERIE
Développement : la fromagerie Milleret accélère
Avec 53 M € de chiffre d'affaires en 2010, dont 27 pour ses marques propres (Roucoulons, Fin Fou, Charcennay et Ortolans), la fromagerie Milleret envisage de donner un coup d'accélérateur à son...

ENTREPRISES
Marks & Spencer vise l’international
Le britannique compte passer à l'offensive pour amortir le choc d'une conjoncture compliquée en 2011, entre baisse de pouvoir d'achat et hausse des matières premières. 2011 sera une année de défis...

MARKS & SPENCER
, DISTRIBUTEURS
La mozza séduit toujours
Casa Azzurra ne veut pas rater l'engouement permanent autour de la mozzarella, surtout à l'approche de l'été. La marque de fromages et de produits italiens lance ainsi une mozzarella de vache...

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS LAITIERS
Matières premières : bond du pétrole
Le pétrole monte toujours (+ 10,6% sur un mois). Les autres matières importées coûtent toujours cher, mais s'assagissent (- 0,4% par rapport à février 2011).
13 avril 2011 à 23:00 |INDICATEURS
, MATIÈRE PREMIÈRE
Enseignes alimentaires : beau premier trimestre pour Leclerc, Auchan et Casino
Selon des données de Kantar Worldpanel que LSA s'est procurées, trois groupes de distribution sortent nettement du lot sur la période comprise entre le 27 décembre 2010 et le 20 mars 2011....

ENTREPRISES
, E.LECLERC
Hausse des prix de 2 à 3 % à venir selon la FCD
Faut-il y voir la patte du nouveau patron de la FCD, Jacques Creyssel ? Pour la première fois, la fédération tire un bilan des négociations commerciales avec les fournisseurs, closes fin...

DISTRIBUTEURS
, MDD
Parts de marché, le hard-discount plonge en février
Faut-il y voir un lien de cause à effets ? Alors que l'inflation a fortement augmenté dans le maxidiscompte en février (+ 1,7 % selon Nielsen), la part de marché des acteurs de ce secteur plonge...

, ENTREPRISES
Mini Ketchup
Pour agrandir sa famille, Heinz sort une version mini de son célèbre flacon de ketchup. Dans un format tête en bas qui tient dans la poche, la marque propose 250 g (220 ml) de son fameux nectar...

UNIVERS PRODUITS
, ASSAISONNEMENTS, CONDIMENTS
Auchan gagne du terrain
Avec 3 opérations en moins que l'an dernier, Carrefour n'a pas participé à l'augmentation du nombre d'opérations nationales des hypermarchés en janvier (+ 5, toutes enseignes confondues). Si...

INDICATEURS
, CARREFOUR
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