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Produits alimentaires

Produits alimentaires

Produits alimentaires bio : Pays de la Loire et Poitou au vert

En indices de consommation, les régions Pays de la Loire/Poitou-Charente, Champagne-Ardenne/ Alsace-Lorraine et Ile-de-France forment le trio de tête du bio. En pourcentage du chiffre...

15 décembre 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Les jeunes consomment autant de pain grâce aux sandwichs

La génération des 20-30 ans, qui consacre moins d'argent et de temps à l'alimentation que leurs aînés, continue à manger du pain mais plus souvent sous la forme d'un sandwich, selon une enquête...

13 décembre 2011 à 17:16 |

UNIVERS PRODUITS
, PAINS

Chamane, l’énergie au naturel

Dossier Élaborée par Deveurop, Chamane revendique les propriétés d’une boisson énergisante, mais avec une recette totalement naturelle. Elle se démarque de ses concurrentes notamment par son goût très...

5 décembre 2011 à 11:52 |

BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Marketing direct : moins d'e-mailings

Les enseignes alimentaires ont réduit leurs opérations de marketing direct de 8% en septembre 2011 par rapport à septembre 2010. Les e-mails, qui représentent près de neuf envois sur dix,...

24 novembre 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, MARKETING DIRECT

La vocation de la grande distribution

THIERRY COTILLARD prend la succession de Pierre de Saint-Vincent à la direction de l'offre Alimentaire d'Intermarché et de Netto. Les diplômés d'HEC ne courent pas (encore) les rues dans la grande...

10 novembre 2011 à 00:00 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, THIERRY COTILLARD

Halal : plus de 100 millions d'euros de ventes depuis le début de l'année

A lire dans LSA cette semaine : le chiffre d’affaires des produits halal a atteint 101,5 millions d’euros sur les neuf premiers de l’année dans la grande distribution, en hausse de 14 %, soit 12,5...

20 octobre 2011 à 08:00 |

UNIVERS PRODUITS
, HALAL

Faible augmentation de la consommation alimentaire en 2012

Selon une étude publiée par Xerfi ce vendredi 14 octobre, la consommation alimentaire ne progressera que très peu en 2012 et en 2013. Les industries agroalimentaires voient rouge. Malgré la...

14 octobre 2011 à 15:24 |

ETUDES DE CONSOMMATION
, AGROALIMENTAIRE

La consommation des ménages se stabilise en août

L'augmentation observée au mois d'août compense la baisse de juillet. Les dépenses de consommation des ménages français en biens se sont stabilisées cet été, avec une augmentation de 0,2% en août...

30 septembre 2011 à 10:30 |

GRANDE CONSOMMATION
, PRODUITS NON ALIMENTAIRE

Étude : À chaque marché, son axe d'innovation

Identifier des voies d'innovation, c'est bien, connaître l'axe le plus porteur pour son marché, c'est encore mieux ! « Proposer une innovation clairement en phase avec les aspirations de ses...

28 septembre 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, ETUDE

A lire dans LSA : le bio passe le milliard d'euros en grande distribution

Avec les quelque 124 millions d’euros réalisés au cours de période du 17 juillet au 14 août 2011 (la « P8 »), les ventes de produits bio a dépassé le cap du milliard d’euros de chiffre d’affaires...

22 septembre 2011 à 07:30 |

INDICATEURS
, BIO RESPONSABLE

Yoplait reprend la licence Weight Watchers

Le groupe Yoplait, récemment racheté par General Mills, reprend la licence Weight Watchers sur les produits laitiers, au 1er janvier 2012, jusqu'alors détenue par Senoble. Yoplait possède déjà...

21 septembre 2011 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, YOPLAIT

Le goûter, c'est sacré !

Un vrai rituel ! Pour les 1-6 ans, le goûter est un vrai moment de plaisir auxquels ils sont très attachés. Ils sont ainsi 92% à s'y adonner à coeur joie, consommant cinq ou six produits pendant...

7 septembre 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS

Les enseignes d'indépendants gagnent encore du terrain

Encore et toujours, Leclerc fait la course en tête en gagnant 0,6 point de part de marché sur le marché des produits alimentaires sur la dernière période (11 juillet- 7 août), selon les chiffres de...

31 août 2011 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, GRANDE DISTRIBUTION

L'étiquetage alimentaire s'améliore... a minima

Ce n'est pas une révolution en matière d'étiquetage des aliments, mais surtout un compromis qui a été validé par les parlementaires européens le 6 juillet. Quelques timides avancées ont été...

14 juillet 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, ETIQUETAGE

Le palmarès 2010

Dossier Retrouvez le palmarès des innovations alimentaires, non-alimentaires, les métiers et les hommes Sur quelle base les lauréats de la 31e édition des Oscars LSA de l’innovation sont-ils récompensés?...

6 juillet 2011 à 15:49 |

UNIVERS PRODUITS

Les multinationales retrouvent la croissance

Dossier L’étude annuelle OC&C Strategy Consultants démontre que 2010 a été satisfaisante pour les 50 champions mondiaux des PGC. Le taux de croissance moyen atteint 8%, dont la moitié en croissance...

1 juillet 2011 à 14:32 |

, PGC , MARKETING

Sopexa retrouve le chemin de la croissance

La Société pour l'expansion des ventes des produits alimentaires français, qui vient de boucler l'une de ses opérations internationales annuelles emblématiques, « un apéritif à la française »,...

Cécile Bassot, directrice générale de Sopexa, définit sa société comme, « à la fois, une agence de marketing et de communication et une société d'accompagnement commercial ».

29 juin 2011 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, CÉCILE BASSOT

Stockmann, le gourmet bien mis en scène

Dossier Stockmann est le principal grand magasin de Helsinki. Un magasin élégant, un très beau bâtiment et surtout en sous-sol, la partie alimentaire avec une très belle mise en scène.

10 juin 2011 à 10:10 |

MAGASINS & ENSEIGNES

Les consommateurs ont préféré ...

Le palmarès de l'innovation exclusif IpsosMarketing/LSA teste chaque mois, auprès d'un panel de consommateurs, les nouveautés publiées dans LSA. Alimentaire N° 1 Les produits laitiers Le...

2 juin 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS NON ALIMENTAIRE

Chiffre d'affaires tous produits : belle croissance en avril

Évolution (%) du CA, en %, en hypers et supers, tous produits et alimentaire, hors carburants, par format, CAM au 27 avril 2001 vs période identique en 2010. Évolution (%) du CA, en %, en...

25 mai 2011 à 23:00 |