Produits Frais

Avec Mandaya, les amandes françaises se transforment en crème

Quand un collectif de producteurs français d’amandes investit dans la transformation, cela donne la crème Mandaya. Le produit permet de réaliser son propre lait végétal. Chaque année, les...

La crème Mandaya est fabriquée à partir d'amandes françaises et issues de la coopérative la Melba

24 février 2021 à 15:34 |

AGRICULTURE
, PRODUITS BIOLOGIQUES

2020, l'année de tous les exploits pour les PGC [Bilan complet]

En première ligne durant toute la crise du Covid-19, le secteur des PGC a connu des sautes inédites sur le plan des ventes, des circuits, des tendances... Retrouvez, en partenariat avec Nielsen,...

Tous les détails de cette année historique pour les PGC

11 février 2021 à 14:00 |

PGC
, VENTES

À vendre, Prosol (Grand Frais) est l'objet de nombreuses marques d'intérêt

Carrefour a regardé le dossier de rachat de Prosol avant de s’en détourner. D’autres candidats sont en lice, comme 2MX Organic ou des fonds d’investissement. Mais les vendeurs sont gourmands....

Grand Frais est souvent cité parmi les distributeurs préférés des Français.

11 février 2021 à 00:00 |

PROSOL
, GRAND FRAIS

Vite mon marché promet la livraison de produits frais en une heure

SERVICES & LIVRAISON La société nantaise propose la livraison dans l'heure de produits frais et locaux. Avec succès, chiffres à l’appui. L’entreprise veut se développer partout en France. A l’instar de son nom,...

La jeune pousse Vite mon marché compte à ce jour 40 salariés.

8 janvier 2021 à 12:31 |

, MAGASIN DE PROXIMITÉ

Marie lance Pause Dej’

La marque traiteur du groupe LDC lance une nouvelle gamme de plats cuisinés composée de 4 références La nouvelle gamme Pause dej’ de Marie propose au rayon frais 4 recettes destinées à...

Biarritz, Barcelon, Rome et Naples sont les 4 destinations proposées par la marque Marie

12 novembre 2020 à 16:55 |

, NOUVEAUTÉS PRODUITS

Frais : Traiteur : des recettes et des packs plus épurés

Dossier Le rayon, qui a connu des fortunes diverses lors du confinement, revient à l’équilibre. Les acteurs favorisent une meilleure nutrition, des produits locaux et des emballages vertueux....

11 novembre 2020 à 15:12 |

TRAITEUR
, PGC

Les distributeurs s’engagent en faveur des produits frais et locaux

Ce lundi 9 novembre, l’ensemble des enseignes de la grande distribution avait rendez-vous au ministère de l’agriculture et de l’alimentation afin de signer la charte d’engagement en faveur des...

la nouvelle bannière de communication en faveur des produits frais et locaux a été adoptée aujourd'hui par l'ensemble des acteurs de la grande distribution

9 novembre 2020 à 18:24 |

, DISTRIBUTEURS , AGRICULTURE

[Covid-19 ] Caviar et poissons marins d’élevage en péril

Privé du débouché de la restauration commerciale et de l’export, le secteur aquacole s’inquiète pour les filières du caviar et des poissons marins. A l’approche des fêtes de fin d’année, le...

Dans un bassin d'élevage d'esturgeons de Prunier Manufacture en Nouvelle Aquitaine

5 novembre 2020 à 10:51 |

UNIVERS PRODUITS
, CORONAVIRUS

Le frais non laitier, pour organiser des barbecues

Dossier Chiffres 2,87 Mrds € : le CA du frais non laitier durant l’été 2019 (juillet et août), à + 1,4 % vs 2018 18,82 Mrds € : le CA du frais non laitier en 2019, à + 0,8 % vs...

30 juin 2020 à 23:00 |

FRAIS NON LAITIER
, HERTA

Les innovations incontournables de l'été

Dossier Les lancements seront plus que jamais cruciaux pour le secteur des PGC lors de l’été 2020. LSA vous propose une sélection des nouveautés qu’il faudra absolument avoir dans ses rayons....

30 juin 2020 à 23:00 |

BRSA GAZEUSES
, BRSA NON GAZEUSES

Bloqués chez eux, les Français ont bu du lait

Le marché du lait est en berne depuis de nombreuses années, mais pendant le confinement, les ventes ont explosé. Les fabricants y voient un retour en grâce durable. Chiffre...

2 juin 2020 à 23:00 |

PRODUITS LAITIERS
, CONSOMMATION

Monoprix et Rungis concluent un partenariat pour l’approvisionnement de produits frais et locaux

Fort du partenariat qu’elle vient de conclure avec le marché de Rungis, l’enseigne leader de centre-ville entend peaufiner son image de meilleur commerçant de produits frais. Très affecté par la...

27 mai 2020 à 17:31 |

RUNGIS
, MONOPRIX

[Coronavirus] Maitre Coq lance malgré tout sa gamme estivale

A l’approche des grands week-ends du 1er et du 8 mai qui, traditionnellement, constituent un pic d’activité pour sa gamme estivale, Maître Coq se mobilise malgré tout pour répondre à la demande...

28 avril 2020 à 16:53 |

MAÎTRE COQ
, CORONAVIRUS

Retour à la ferme

La pandémie de Covid-19 met clairement à l’honneur le circuit court, les fermes de producteurs et autres drives fermiers. De plus en plus d’agriculteurs se lancent en effet dans la...

21 avril 2020 à 23:00 |

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
, AGRICULTURE

"Le marché des produits de la mer n’est pas anéanti" (Scapêche)

Dans un entretien accordé à LSA, Sylvain Pruvost, président de la Scapêche, premier armateur français de pêche et filiale d’Agromousquetaires, revient sur la situation de la filière et les...

1 avril 2020 à 07:50 |

SCAPÊCHE
, INTERMARCHÉ

Rungis lance un service de livraison pour les particuliers

LSA COMMERCE CONNECTÉ Avec une baisse d’activité de 30 à 40%, le marché de gros de Rungis tente de s’adapter à la crise du coronavirus et aux mesures de confinement. A partir de ce lundi 29 mars 2020, il lance «...

30 mars 2020 à 10:49 |

CORONAVIRUS
, RUNGIS

Découvrez mon-marché.fr, l’appli m-commerce avec laquelle Prosol (Grand Frais) veut conquérir Paris

DIAPORAMA E-COMMERCE LSA a testé le site m-commerce de produits frais « trad » que Prosol, la société qui exploite notamment Grand Frais sous forme de GIE, s’apprête à déployer à grande échelle dans Paris. Une appli...

2 mars 2020 à 11:17 |

, DISTRIBUTEURS , GRAND FRAIS

Les ventes de PGC passent bien la mi-février [Alerte hebdo LSA Nielsen]

Selon les données de Nielsen pour LSA, la semaine arrêtée au 16 février se révèle positive avec les deux indicateurs qui sont au vert : les ventes valeur a +1.8% et les ventes volume à +0.1%. A...

Parmi les succès de la semaine, les glaces à +4.9% en valeur et +3.6% en volume qui ont profité de la douceur de la météo.

21 février 2020 à 15:50 |

NIELSENIQ
, INDICATEURS

Des PGC très secoués en 2019

Marquée par l’entrée en vigueur de la loi Egalim, l’année 2019 a chamboulé les équilibres du secteur. Dans quelle mesure et avec quelles conséquences ? Retrouvez les faits marquants, les données...

6 février 2020 à 11:00 |

PGC
, LOI EGALIM

Caviar : ces 10 infos qui vont vous surprendre

Comment le caviar est-il produit ? Combien coûte-t-il ? Qui en produit le plus ? Découvrez les 10 infos clés pour devenir incollable sur l'or noir de l'alimentation. 1. Le caviar, ça vient...