Accueil LSA
Pierre Martinet

Pierre Martinet

Traiteur : les dessous de l'innovation

Dossier Le développement de l’offre fait la bonne santé du rayon traiteur LS. Un dynamisme qui repose sur d’importants moyens consacrés à la R & D et à l’étude du comportement des consommateurs. Plongée...

30 mai 2019 à 11:43 |

, TRAITEUR , RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT (R & D)

Deux nouveaux actionnaires entrent au capital de Pierre Martinet

Le roi du taboulé a fait entrer deux fonds d’investissement au capital de l’entreprise et augmente la capacité de production de son site de Saint-Quentin-Fallavier Depuis le mois de janvier...

25 mars 2019 à 15:25 |

INDUSTRIELS
, PIERRE MARTINET

Pierre Martinet Président (Pierre Martinet) : "Penser durable, un des fondamentaux de l’entreprise" [Tribune]

Dossier Pour ses 60 ans, LSA a laissé page blanche à plus de 60 dirigeants de l’industrie et du commerce, de l’alimentaire et du non-alimentaire, que la rédaction interroge depuis 2522 numéros. La...

Pierre Martinet, président du groupe Pierre Martinet

19 septembre 2018 à 19:00 |

INDUSTRIELS
, PIERRE MARTINET

Pierre Martinet cherche à séduire des investisseurs

Dans un contexte de négociations commerciales de plus en plus difficile année après année, le roi du taboulé et de la carotte râpée veut faire retomber la pression. L’international et le...

3 avril 2018 à 12:09 |

NÉGOCIATIONS COMMERCIALES
, PIERRE MARTINET

Le brand « stretching », l'art d'étirer sa marque

Profiter de la notoriété d’une marque pour aller sur d’autres territoires est audacieux mais ne marche pas à tous les coups. «Répondre à tous les besoins. » C’est ainsi qu’Innocent justifie...

25 avril 2017 à 23:00 |

SMOOTHIES
, JUS DE FRUITS, SIROPS

Snacking Pierre Martinet persévère sur les boissons et les salades repas

BRÈVES Après Bonduelle et Mix Buffet, la marque lyonnaise se lance à son tour dans une offre plus roborative. Déjà l’année dernière, Pierre Martinet avait sorti son concept Farandole, où des soufflés...

30 mars 2014 à 07:00 |

PIERRE MARTINET
, SNACKING

Pierre Martinet arrive à son tour sur les salades repas nouvelle génération

La marque du traiteur intraitable arrive avec une offre où sont séparés féculents, protéines et légumes. Elle étoffe aussi sa présence sur les boissons fraiches en lançant le format un litre....

La marque sort une gamme de cinq recettes commercialisées en 3.20 € et 3.90 €.

19 mars 2014 à 16:56 |

INDUSTRIELS
, PIERRE MARTINET

Les sites internet font recette

Dossier Légitimes dans l'univers de la cuisine et des solutions repas, les industriels du traiteur développent sur leurs sites internet des espaces recettes. Les marques de produits deviennent ainsi des...

30 mai 2013 à 13:44 |

TRAITEUR
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Martinet en télé

La société Pierre Martinet revient sur le petit écran pour soutenir sa boisson Green Tea à base de thé, sortie en 2012. Les deux enfants du fondateur sont mis en scène pour vanter les qualités...

24 avril 2013 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, MARTINET

Martinet dans les « snacking-blocks »

Après une année 2011 difficile, Pierre Martinet enregistre une hausse de 40 millions d'euros de son chiffre d'affaires en 2012. Le « traiteur intraitable » mise maintenant sur la diversification...

7 février 2013 à 00:00 |

ENTREPRISES
, MARTINET

Salades aux céréales chez Dessaint traiteur

Riches salades cet été chez Dessaint ! Misant sur la dynamique de ce segment au rayon traiteur, la première marque en valeur se lance cette année dans des salades à base de boulgour gourmand...

30 mai 2012 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, FRAIS NON LAITIER

Pierre Martinet signe ses boissons au thé

Le traiteur intraitable avait dépassé les frontières du rayon traiteur l'année dernière avec un smoothie de légumes. Si les résultats escomptés de cette nouveauté ne sont pas à la hauteur pour...

9 mai 2012 à 23:00 |

BOISSONS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Martinet dément d'éventuelles difficultés financières

Se diversifier n'est pas toujours aisé, Pierre Martinet en fait l'expérience. La firme reconnaît ne pas avoir eu les résultats escomptés suite au lancement en 2011 de smoothies de légumes....

2 mai 2012 à 23:00 |

ENTREPRISES
, SMOOTHIES

Après les smoothies, Martinet s'essaie au thé infusé

Le traiteur intraitable avait dépassé les frontières du rayon traiteur l’année dernière avec un smoothie de légumes. Si les résultats escomptés de cette nouveauté ne sont pas à la hauteur des...

30 avril 2012 à 10:18 |

BOISSONS
, INNOVATIONS

Les smoothies se veulent de plus en plus accessibles

En proposant des petits formats, en jouant la « promotion découverte » ou en diversifiant l'offre, les smoothies espèrent toucher un plus large public. Seulement 10% des foyers français...

1 décembre 2011 à 00:00 |

RACHEL MILUTINOVIC
, INNOCENT FRANCE

Des légumes liquides signés Pierre Martinet

Après les salades, Pierre Martinet investit le segment des smoothies de légumes. Au menu, cinq références qui mêlent « culinarité » et audace comme cette recette à base de tomates, d'orange et...

31 août 2011 à 23:00 |

FRUITS ET LÉGUMES
, BOISSONS

Martinet, l'artisan des salades traiteur

Dossier Plus de 500 M€, des volumes multipliés par 7 en l'espace de 20 ans... Les salades traiteur constituent désormais un pilier du secteur des produits frais non laitiers. En 1986, Pierre Martinet est...

23 juin 2011 à 16:55 |