Marchés

Plus de la moitié des Français sensibles à l'origine locale des produits

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C'est le résultat d'un sondage BVA effectué auprès de 1000 personnes le 30 septembre et le 1er octobre 2011. 53% des Français se disent sensibles à l'origine des produits alimentaires et près de la moitié achète régulièrement des produits alimentaires locaux. Seuls 13% des Français déclarent ne jamais regarder la provenance d'un produit alimentaire.Parmi les "impliqués", se trouvent les 65 ans et plus (73%) et les foyers les plus aisés (65%). Les femmes sont également les plus sensibles à l'origine des produits alimentaires qu'elles achètent (58%), score sans doute lié à la répartition des courses dans le ménage... Parmi les motivations de ces consommateurs citoyens, le goût en priorité (45%), la création d'emplois locaux (42%), la sécurité alimentaire (38%), la sauvegarde d'un patrimoine régional (33%) et la préservation de l'environnement (31%).

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