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Pour notre souveraineté alimentaire, faisons de l’agriculture biologique le moteur de notre transition alimentaire et écologique [Tribune]

Yves Puget |

Publié le 14/04/2022

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Loic Guines président de l'Agence BIO, Sandrine Faucou de l'Assemblée Permanente des Chambres d’agriculture, Jean Verdier du Synabio, Bruno Martel de la Coopérative Agricole et Philippe Henry de la Fnab signent cette tribune. Celle-ci reprend les enjeux actuels de hausse des prix et de menace de pénurie alimentaire suite au conflit russo-ukrainien. Elle rappelle que le bio est une solution pour notre souveraineté et résilience alimentaire ainsi que la nécessité d’armer aujourd’hui le consommateur pour soutenir la transition alimentaire et écologique des Français.

"Il est urgent de transformer profondément notre manière de produire et de consommer notre nourriture pour lutter contre le changement climatique et préserver la biodiversité". © 123rf

L'Union européenne vient d’autoriser la mise en culture des jachères pour compenser la baisse à venir de la production mondiale de céréales liées au conflit. La menace de pénurie alimentaire liée au conflit russo-ukrainien ne doit pas ralentir la transition vers une agriculture plus respectueuse de la biodiversité mais au contraire faire prendre conscience aux Français […]

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