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Premier produit étranger labellisé, le saumon écossais Label Rouge fête en 2022 ses 30 ans.

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Premier produit de la mer et surtout premier produit étranger à avoir arboré le signe de qualité, le saumon écossais Label Rouge fête en 2022 ses 30 ans.

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Marie Cadoux

\ 18h45

Mis à jour 02 Juin 2022

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Marie Cadoux

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Premier produit étranger labellisé, le saumon écossais Label Rouge fête en 2022 ses 30 ans.
Près de 11 000 tonnes, c'est le volume atteint en 2021 par le saumon écossais Label Rouge

Les Français aiment le saumon fumé. En 2020, près de 29200 tonnes [...]

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