Marchés

Prix des produits de grande consommation : des prix extrêmement stables en décembre

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Évolution mensuelle des prix, par types de marque, en hypermarchés, supers et hard-discount, depuis juillet 2012, en %, vs même mois de l’année précédente
Évolution mensuelle des prix, par types de marque, en hypermarchés, supers et hard-discount, depuis juillet 2012, en %, vs même mois de l’année précédente

En décembre 2012, les prix des produits de grande consommation des hypers et supermarchés n'ont augmenté que de 0,1% par rapport au même mois de l'année précédente. Autrement dit, l'inflation est quasi nulle. Certes, des rayons ont vu quelques étiquettes augmenter fortement, notamment dans les liquides. Mais, à l'inverse, dans le DPH par exemple, on peut parler de déflation. À noter surtout que, globalement, les marques nationales sont bel et bien déflationnistes (- 0,3%). La bataille commerciale fait rage... Et les négociations commerciales 2013, qui s'achèveront le 1er mars, risquent d'être très tendues, surtout avec les grandes marques qui veulent faire passer des hausses de tarifs.

Toujours les liquides les plus inflationnistes

En raison des taxes qui sont tombées sur ces produits au début de l'année 2012, le rayon des liquides est toujours le plus inflationniste. Il sera donc très intéressant d'analyser les évolutions de prix au début de l'année 2013, donc après l'« effet taxe ».

 

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