Marchés

Prix des produits de grande consommation : L'inflation reste modérée en juillet (Publié le 30 août 2012)

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Mois après mois, l'inflation des produits de grande consommation fléchit. Elle s'établit en juillet 2012 à + 0,8% par rapport au même mois de l'année précédente (en hypers, supermarchés et hard-discount). Il s'agit de l'inflation d'offre, donc des prix constatés en rayons et non ceux passés en caisses. La différence ? Tous les produits sont concernés : également ceux à faible rotation. Alors que l'inflation de la demande n'enregistre que les produits vendus. D'où certaines fois, quelques décalages.

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