L’été 2015 n’a pas été rose pour tout le monde. C’est ce qui ressort de la 8e édition du baromètre ShopperScan 2015 d’IRi. En août 2015, les produits de produits de grande consommation (PGC) progressent de 1,1 % en valeur et de seulement 0,1% en volume tous circuits confondus par rapport à la même période un an plus tôt. Résultat : sur l’ensemble de l’été 2015 (juin/juillet/août), les PGC enregistrent des volumes stables. Et ce, malgré des températures en hausse… et après un été 2014 difficile !
La météo favorable a bénéficié aux bières (+12,4% en volume ; +13.4% en valeur en août 2015), aux Boissons rafraîchissantes sans alcool (+10 % en volume ; +11,5% en valeur) et aux glaces (+2,8 % en volume ; +4.3% en valeur). A l’‘inverse, l’entretien, la crèmerie et l’épicerie sucrée accusent le coup (cf. tableau ci-dessous).
Eté mitigé pour les hypers et supermarchés
Côté circuits de distribution, le hard-discount se redresse progressivement, tandis que le drive poursuit sa constante progression. Les hypermarchés et les supermarchés (HM + SM) souffrent, avec un recul des ventes de 0,2% en volume. Le chiffre d’affaires croît de seulement +0.9%, en deçà de l’impact de météo (+1.3%). L’étude révèle un transfert important vers le marché des fruits et légumes (+14% en valeur en août 2015). "Ils bénéficient certes d’un phénomène de cours (avec des prix en hausse de + de 6%) mais leur dynamique volume semble aujourd’hui pénaliser certains secteurs du PGC sur le moyen terme", indique-t-on chez IRi.
A noter également : les MDD souffrent au profit des produits dit premium. Elles perdent 1,3 point de part de marché, à 33,5%, sur août 2015 par rapport à août 2014
Bilan de l’été en HM + SM : le chiffre d’affaires des PGC ne progressent que de 0,7% pour un impact météo de 0,8%. Et sur l’ensemble des rayons, l’activité est "tout juste à l’équilibre", selon IRI. Le textile, les produits de rentrée scolaire, le "blanc" et le "brun" sont en baisse.
Situation des marchés PGC en tous circuits GSA* par rayon sur août 2015 vs août 2014
Evolution des rayons PGC en HM+SM sur Août 2015
Evolution CA, prix et volume des PGC tous circuits GSA* en août 2015 vs août 2014
Evolution de la part de marché des différents circuits en 2015
