Actus et news sur les produits de la mer en 2014

Produits de la mer : le Saumon pas fumé de Mowi cible les jeunes consommateurs

Trophées LSA de l'innovation

Surgelé

08 déc. 2022

Produits de la mer : le Saumon pas fumé de Mowi cible les jeunes consommateurs

Dans un rayon saumon fumé resté très traditionnel, Mowi entend bousculer l’offre et les codes avec une gamme Saumon pas fumé visant de plus jeunes consommateurs.

Poiscaille, le spécialiste des produits de la mer en circuit court lève 8 M€

Start-up

Levée de fonds

13 oct. 2022

Poiscaille, le spécialiste des produits de la mer en circuit court lève 8 M€

Le poissonnier éthique et en ligne opère sa deuxième levée de fonds pour un montant de 8 M€. De nouveaux moyens financiers qui vont être utilisés à recruter des abonnés supplémentaires et améliorer la technologie de la start-up.

Comment Carrefour veut accélérer sur le rayon marée LS

Carrefour

Distributeurs

20 juin 2022

Comment Carrefour veut accélérer sur le rayon marée LS

En lançant une large gamme de produits pasteurisés à froid par haute pression affichant une DLC de 10 jours, Carrefour veut développer la marée LS dans ses magasins de proximité. Dans un contexte d’inflation, le développement de la gamme Simpl est l’autre priorité de ce marché qui pèse 850...

Les œufs de truite, pépite du groupe Aqualande

Nature et Aliments

Frais non laitier

16 juin 2022

Les œufs de truite, pépite du groupe Aqualande

Fort d’une quarantaine de piscicultures installées principalement dans les Landes et dans les Pyrénées, le numéro un français des œufs de truite développe année après année le marché. Reportage dans le sud de la Gironde.

Produit de la mer : le saumon de Mowi Traiteur parie sur la simplicité et la créativité

saumon

Frais-froid

10 déc. 2021

Produit de la mer : le saumon de Mowi Traiteur parie sur la simplicité et la créativité

Arrivée en France l’an dernier, la marque norvégienne a mis sur le marché au printemps une gamme de découpes de saumons prêtes à consommer chaudes ou froides.

Poiscaille ou le pari des produits de la mer en circuit court

Entreprises

18 nov. 2021

Poiscaille ou le pari des produits de la mer en circuit court

Six ans après sa création, l’entreprise qui achète des produits de la mer directement aux pêcheurs et les distribue via un réseau de points relais accélère son développement. D’ici la fin de l’année, son offre s’étendra à une gamme de produits transformés et son réseau de points de vente doit...

LSA Green

Entreprises

29 sept. 2021

Nueva Pescanova entre au classement WBA

Le groupe espagnol Nueva Pescanova est la première entreprise de produits de la mer à entrer dans le classement du World Benchmarking alliance (WBA). Ce classement évalue l’engagement des 350 entreprises les plus influentes dans le secteur de l’alimentation et de l’agriculture.

Bio responsable

surgelés salés

22 juin 2021

Excellent cru pour Escal en 2020

La marque de produits de la mer surgelés a profité du regain d’intérêt des consommateurs sur le marché des surgelés. Elle affiche une croissance de 19 % en 2020 à 184 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Bilan : Les Français ont finalement mangé du caviar

Nouvelle-Aquitaine

Agroalimentaire

28 mai 2021

Bilan : Les Français ont finalement mangé du caviar

Entre confinements et restrictions imposés aux secteurs du tourisme et de la restauration, la filière française du caviar craignait pour sa pérennité. L’Association Caviar d’Aquitaine, qui représente 70% de la production de l’hexagone, fait aujourd’hui le bilan.

Avec l’Atelier Breton, c’est tout bon ! Pêcheurs de Saveurs pousse ses pions au rayon traiteur LS

Traiteur et Frais non laitier

Agro-industriel

04 mai 2021

Avec l’Atelier Breton, c’est tout bon ! Pêcheurs de Saveurs pousse ses pions au rayon traiteur LS

Connue pour ses coquilles Saint-Jacques cuisinées, ses tapas et ses tartinables, l’entreprise Pêcheurs de Saveurs opère un nouveau virage. Objectif ? Conquérir le rayon traiteur LS avec L’Atelier Breton, c’est tout bon!, une nouvelle marque dédiée à l’apéritif.

Produits de mer : Pavillon France lance son « appel du 18 avril »

Industrie alimentaire

Marchés

16 avril 2021

Produits de mer : Pavillon France lance son « appel du 18 avril »

Fortement déstabilisée depuis un an par la fermeture des restaurants et plus récemment par la hausse du prix des carburants, la filière des produits de la mer française lance une campagne de soutien à travers sa marque collective Pavillon France.

Sepoa Delgove et France Pélagique parient sur le hareng français

Entreprises

Produits Frais

30 mars 2021

Sepoa Delgove et France Pélagique parient sur le hareng français

La PME familiale de Fécamp spécialisée dans le fumage de poisson et l’armement France Pélagique, filiale du groupe néerlandais Cornelis Vrolijk ont établi un partenariat pour développer la filière française du hareng.

Ovive lance une gamme de truite fumée bio

Nouveautés produits

Industriels

26 mars 2021

Ovive lance une gamme de truite fumée bio

La marque du groupe Aqualande spécialisé dans l’élevage et la transformation de truites lance une gamme bio.

[Covid-19 ] Caviar et poissons marins d’élevage en péril

Univers Produits

Produits Frais

05 nov. 2020

[Covid-19 ] Caviar et poissons marins d’élevage en péril

Privé du débouché de la restauration commerciale et de l’export, le secteur aquacole s’inquiète pour les filières du caviar et des poissons marins. A l’approche des fêtes de fin d’année, le comité interprofessionnel des produits d’aquaculture (Cipa) en appelle au soutien des distributeurs.

Ecotrophelia, vivier de l'innovation alimentaire

Innovation

Industrie alimentaire

08 juil. 2020

Ecotrophelia, vivier de l'innovation alimentaire

Initialement prévue du 23 au 25 juin, l’édition Ecotrophelia France 2020, le plus grand concours européen de l’innovation alimentaire se tiendra du 1er au 3 septembre à Avignon. Le point sur les principales tendances de cette nouvelle édition.

Nueva Pescanova France investit près de 2 M€ dans une ambitieuse campagne de communication

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PESCANOVA

12 juin 2020

Nueva Pescanova France investit près de 2 M€ dans une ambitieuse campagne de communication

A peine sortie de la crise, la filiale française du groupe espagnol se tourne vers l’avenir et a obtenu le feu vert de sa maison mère pour investir dans une ambitieuse campagne de communication.

Univers Produits

Communication

09 juin 2020

La pisciculture française fait campagne

Depuis le 18 mai et jusqu’au 28 juin prochain, le Comité interprofessionnel des produits d’aquaculture fait campagne sur les ondes, le web, à la télé et dans la presse afin de favoriser une consommation de poisson locale.

[Dossier] Avis de tempête sur la filière produits de la mer

Grande-Bretagne

Ventes

07 mai 2020

[Dossier] Avis de tempête sur la filière produits de la mer

Succession d’intempéries depuis le début de l’année, effondrement des ventes lié au confinement, le tout sur fond de négociations à mener dans le cadre du Brexit : la filière mer navigue par gros temps. Le point sur la situation en mer et à terre.

[Coronavirus] Comment Auchan a adapté son rayon poissonnerie en période de crise

Auchan

Distributeurs

01 avril 2020

[Coronavirus] Comment Auchan a adapté son rayon poissonnerie en période de crise

Passées les deux premières semaines de la crise marquée par une chute brutale des ventes de la poissonnerie et la fermeture de la moitié de ses rayons marée en supermarché, l’enseigne nordiste a adapté son offre et tente de rouvrir progressivement ses étals.

"Le marché des produits de la mer n’est pas anéanti" (Scapêche)

E.Leclerc

Scapêche