Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement LSA.fr - édition Abonné

Produits laitiers frais : des poches de croissance existent

Camille Harel |

Syndifrais, Frais Froid, Produits Laitiers |

Publié le 30/03/2018

Twitter Facebook Linkedin Google + Email Imprimer

A l’occasion de son Assemblée Générale qui s'est tenue le 30 mars 2018, Syndifrais, l’organisation professionnelle qui regroupe les fabricants de produits frais, a présenté des chiffres du marché toujours orientés à la baisse mais a mis le doigt sur des leviers de croissance.

Le marché des produits laitiers est toujours en recul en 2017© PhotoSG

Encore un mauvais cru pour les produits laitiers en 2017. Le marché recule de 1,9 % en valeur à 4,5 milliards d’euros et de 2,6 % en volume à 1,8 million de tonnes. « Mais l’ultra frais maintient des positions fortes en GMS et représente 26,5 % du marché des produits laitiers en valeur et 31,8 % en volume », indique Jérôme Servières , président de Syndifrais , […]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue

Déjà abonné?
Connectez-vous

Pas encore abonné?
Abonnez-vous

Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à abo@infopro-digital.com

Vos codes d'accès sont erronés.

Veuillez saisir votre email et votre mot de passe.

Votre espace personnel est momentanément indisponible ! Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée et vous invitons à réitérer votre connexion ultérieurement.

En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

Des analyses exclusives sur les tendances et les marchés de consommation
En avant-première, des nouveaux concepts de magasins et des innovations PGC
Le suivi des stratégies d’enseignes et de sites marchands, alimentaires et non alimentaires
Des idées et des bonnes pratiques en matière de Commerce connecté
Des chiffres clés et données exclusives : base de données marchés PGC (CA, évolutions...), base de données Magasins (par enseignes, par zones...), base de contacts Centrales d’achats