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2 Cailles Farcies au Bloc de Foie Gras de Canard Picard
Fabricant : Picard Surgelés
publié le 14/02/2014 à 11h33
Description du produit :
Inventé par Picard, "les 2 Cailles Farcies au Bloc de Foie Gras de Canard" est un plat surgelé réalisé à base de caille semi-désossée, de fois gras de canard, de Porto, de poivre et d’Armagnac. Cette recette contient du sel, du sucre et des conservateurs.
Ce plat est prêt à consommer au bout de 40 min au four ou de 25 min à la cocotte. Il résiste 24 heures au réfrigérateur, 3 jours au compartiment à glace du réfrigérateur et à -18 °C jusqu’à la date limite.
dates clés
1906 : instauration du groupe Picard.
1962 : Picard se spécialise dans les produits surgelés.
1971 : lancement de la vente par catalogue.
1973 : Picard est racheté par Armand Decelle.
Lancement du « freezer center ».
1994 : acquisition de Picard par Carrefour.
1999 : ouverture du premier magasin en Italie et rachat de Gel 2000.
2014 : lancement des 2 Cailles Farcies au Bloc de Foie Gras de Canard.
présentation de la marque
En 1906, Raymond Picard fonde le groupe agroalimentaire français éponyme, anciennement appelé Les Glacières de Fontainebleau.
En 1962, le groupe s’oriente vers la distribution des produits surgelés et lance la vente par catalogue en 1971.
Deux ans après, Armand Decelle rachète le groupe Picard et lance le « freezer center ». Le groupe est ensuite acquis par Carrefour en 1994.
En 1999, Picard ouvre son premier magasin en Italie et rachète les magasins Gel 2000.
Au fil du temps, Picard continue à inventer de nouveaux produits et de nouvelles recettes. A l’occasion du Saint Valentin, Picard lance les 2 Cailles Farcies au Bloc de Foie Gras de Canard.
caractéristiques
Leader sur le marché français du surgelé, Picard dispose de 900 magasins en France. La société totalise un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros, en 2011.
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