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2 Coupes Glacées façon Tarte Tatin de Picard
Fabricant : Picard
Gamme de produits : Glaces et sorbets Picard
publié le 08/07/2013 à 13h51
Description du produit :
Les 2 Coupes Glacées façon Tarte Tatin de Picard est un dessert réalisé à base de crème glacée façon chantilly, de sorbet à la pomme cuite et de cubes de pommes caramélisées. Le tout est nappé d’une sauce au caramel et est garni de biscuits sablés et d’éclats de caramel. Cette recette est aromatisée avec des extraits de vanille.
Ce produit est conditionné dans des coupes de 250 ml. Il se conserve au congélateur à une température de - 20°C.
dates clés
1906 : Apparition de la société Picard.
1962 : La société est baptisée « les Établissements Picard ».
1971 : Lancement de la vente par catalogue.
2013 : Lancement des 2 Coupes Glacées façon Tarte Tatin.
présentation de la marque
Raymond Picard instaure son entreprise en 1906 et la baptise Les Glacières de Fontainebleau. La société change de nom en 1962 pour devenir « Les Etablissements Picard » puis Picard.
L'entreprise se spécialise dans les surgelés en 1962 et lance la vente par catalogue en 1971.
Afin de diversifier ses produits, elle lance des plats cuisinés, des produits de la mer, des desserts et des produits bio.
caractéristiques
En 2010, Picard compte près de 4 000 salariés, 810 points de vente et plus de 1 150 références de produits.
En 2012, l'entreprise totalise un chiffre d’affaires de 1.2 milliard d’euros.
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