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2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic de Picard

Fabricant : Picard

Gamme de produits : Surgelés Picard

publié le 16/02/2014 à 14h59

Description du produit :

Picard propose 2 tartares de Saint-Jacques qui présentent sur un lit de tomates confites et de compotée de tomates, des noix de Saint-Jacques marinées au citron et aux épices.

Il s’agit en fait d’un produit surgelé qui est emballé dans une boîte de 210 grammes. Ce dernier est entièrement élaboré en France, et se conserve au préalable pendant 24 heures dans un réfrigérateur et 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

 

Il faut débourser la somme de 6,30 euros pour s’octroyer ce produit.

dates clés

1906 : création des Glacières de Fontainebleau par Raymond Picard.

1962 : changement de nom de l’entreprise qui devient « Les Etablissements Picard ».

1973 : rachat de l’entreprise Picard par Armand Decelle.

1994 : rachat de Picard par le groupe Carrefour, qui revend l'entreprise en 2001.

2009 : inauguration du 800ème magasin à Cannes la Bocca. 

présentation de la marque

L’épopée agroalimentaire de Picard débute au début du XXème siècle, plus précisément en 1906, lorsque le dénommé Raymond Picard crée une fabrique de pains de glace sous le nom « les Glacières de Fontainebleau ».

L’année 1973 constitue un tournant majeur dans l’histoire de l’entreprise, puisque celle-ci est rachetée par Armand Decelle, avant d’ouvrir l’année suivante le premier magasin à Paris.

Elle est rachetée en 1994 par Carrefour, avant d’être cédée en 2011.

caractéristiques

Picard détient un réseau de plus de 900 magasins, notamment à l’étranger puisque l'enseigne est présente en Italie, en Belgique, en Suède ou encore sur l’Ile de la Réunion.

Pour ce qui est du chiffre d’affaires de l’exercice 2013, celui-ci s’établit à 1,3 milliard d’euros, dont 2% sont réalisés par le biais de l’e-commerce et la livraison à domicile.