- Accueil LSA
- LSA Innovation
- 4 portions de filet de cabillaud de Picard Surgelés
La base innovation produits de LSA
4 portions de filet de cabillaud de Picard Surgelés
Fabricant : Picard Surgelés
publié le 06/02/2014 à 19h41
Description du produit :
Eléborées par Picard, les 4 portions de filet de cabillaud, un poisson maigre à la chair blanche à la texture moelleuse, se distinguent par leur forme de filet et panure légère et craquante.
Cette préparation pré-frite, qui peut être cuisinée au four ou à la poêle sans ajout de matière grasse, est garantie sans arête.
La recette est conditionnée dans des boîtes de 500 g.
dates clés
1906 : création de de Picard Surgelés par Raymond Picard.
présentation de la marque
Picard Surgelés est une entreprise agroalimentaire française spécialisée dans l’élaboration de produits surgelés qui voit le jour en 1906 sous la dénomination « les Glacières de Fontainebleau ».
Ayant débuté son activité autour de la production de pains de glaces destinés à conserver au frais la nourriture et les boissons, elle s’oriente vers la commercialisation de produits surgelés dans les années 1960.
Rebaptisée « Les Établissements Picard » en 1962, elle est acquise par Armand Decelle une dizaine d’années après et propose, désormais, des spécialités apéritives, des produits de la mer, des plats et des desserts.
caractéristiques
Avec plus de 900 magasins dans l’hexagone, Picard figure parmi les pionniers français du surgelé et réalise 1,2 Maillard d’euros de chiffre d’affaires sur l’exercice 2011.
[Dossier] Les professionnels livrent leur vision de l'après-Covid
Quelle distribution alimentaire de proximité va se dessiner après une pandémie qui aura globalement plutôt profité au format ? LSA a[...]
Distribution alimentaire , Distributeurs , U Proximité Sud Ouest
Interview de Cathy Collart Geiger, PDG de Picard : "déployer Picard sur 100% du territoire"
Trois mois après son arrivée à la présidence de Picard, leader dans la distribution de produits surgelés, Cathy Collart Geiger dresse un[...]
Picard , Entretien , Distribution alimentaire