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Ball In Box Jambon et Pommes de Terre Fleury Michon

Fabricant : Fleury Michon

Gamme de produits : Snacking Fleury Michon

publié le 09/02/2014 à 09h01

Description du produit :

Lancée en 2014, par Fleury Michon, la Ball In Box Jambon et Pommes de Terre est un plat cuisiné à partir de pommes de terre préfrites, de jambon, de blanc d'œuf et de la viande de porc. Cette recette est aromatisée avec du Ketchup, des oignons frits et du sel.
 
La Ball Box Jambon et Pommes de Terre contiennent des extraits de levures, du sucre et des gras de porc. Elle est réalisée à l’huile de tournesol. 
 
Sous la même gamme, Fleury Michon propose les recettes de poulet et de bœuf. Ce produit se consomme après un réchauffage de 2 min au micro ondes, à une puissance de 750 W. Il est disponible dans les GMS.
 

dates clés

1926 : création de Fleury Michon.
1934 : élaboration des produits de charcuterie et salaisons.
1987 : signature d’un partenariat avec le chef Joël Robuchon.
1974 : lancement des plats cuisinés en LS.
1979 : commercialisation des plats cuisinés frais.
2002 : lancement de la filiale italienne Piatti Freschi Italia.
2014 : lancement de la Ball In Box Jambon et Pommes de Terre.

 

présentation de la marque

Créée en 1926, Fleury Michon est au début une entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie et la salaison, une activité qu’elle adopte en 1934.
 
Au fil des années la marque enrichit sa gamme de produits et continue à élaborer de nouvelles recettes. Elle s’oriente vers la préparation de plats cuisinés et lance les plats cuisinés en libre-service en 1974. Ensuite, l’enseigne lance les plats cuisinés frais orientés à la restauration commerciale en 1979.
 
La société se fait connaître de plus en plus et signe un partenariat avec le chef français Joël Robuchon afin de mettre son nom sur toute une gamme de produits.
 
En 2014, Fleury Michon invente la Ball In Box Jambon et Pommes de Terre.
 

caractéristiques

Fleury Michon commercialise ses produits à l’international grâce à une filiale canadienne et une autre slovène.
 
Fleury Michon s'octroie 23,6 % de parts de marché sur le marché de la charcuterie cuite et compte près de 4 000 employés.
 
En 2013, la société enregistre un chiffre d’affaires de 174 millions d’euros, en croissance de 1% par rapport à l’exercice précédent.