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Bière Volcelest Triple de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse
Fabricant : Brasserie de la Vallée de Chevreuse
publié le 15/05/2015 à 10h34
Description du produit :
Aromatisée de fruit blancs et de miel d’acacia, la bière Volcelest Triple de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse et faite à partir de malts pilsen et carahell. Produite de façon artisanale, elle titre 8 degré d’alcool.
La bouteille de 33 cl de la bière Volcelest Triple de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse est vendue entre 2,40 et 2,90 euros.
dates clés
2007 : Emmanuel Rey suit un stage à la brasserie Sancerroise
2008 : recherche d’un local pour la future micro-brasserie
Installation de Brasserie de la Vallée de Chevreuse à Bonnelles
Lancement de la production de bières bio
présentation de la marque
Vinificateur de formation et amateur de bière, Emmanuel Rey suit un stage à la Brasserie Sancerroise durant l’été 2007.
En même temps, il entame la recherche d’un local en vue d’installer une micro-brasserie avec l’assistance du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse.
En avril 2008, la Brasserie de la Vallée de Chevreuse voit le jour dans la commune de Bonnelles. Dirigée par Emmanuel Rey, elle se spécialise dans la production de bières bio et artisanales.