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Marque

Brie de Caractère Le Rustique

Fabricant : Savencia Fromage & Dairy

publié le 18/11/2013 à 19h43

Description du produit :

Le Brie de Caractère Le Rustique est un fromage produit à base de lait de vache avec une croûte ivoire légèrement vallonnée qui couvre une pâte fondante.

Le fromage est commercialisé en boîtes en bois portant la signature de Jean Verrier avec un vichy rouge et blanc en portions de 200 g.

dates clés

1975 : création de la marque Le Rustique.

1987: lancement du coulommiers Le Rustique.

1988: commercialisation du camembert léger Le Rustique

2010 : lancement du Brie de Caractère Le Rustique.

 

présentation de la marque

Lancée en 1975 par Jean Verrier, directeur de la fromagerie de Condé sur Sarthe, Le Rustique est une marque de fromage à texture fondante.

En 1987, la fromagerie lance le coulommiers Le Rustique et commercialise le Camembert Léger Le Rustique un an plus tard.

Filiale du groupe Bongrain, la marque lance le Brie de Caractère Le Rustique, en 2010.

caractéristiques

En 2012, le groupe Bongrain réalise un chiffre d’affaires de 4,08 milliards d’euros, en évolution de plus de 2,6% par rapport à 2011.

Plus de 68% de ce chiffre sont réalisés à l’international.

Sur le même exercice, les produits fromagers du groupe représentent 64% du chiffre d’affaires de Bongrain.