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Bûche Cristal de Fauchon

Fabricant : Fauchon

publié le 19/12/2012 à 14h36

Description du produit :

Pour les fêtes de Noël 2012, Fauchon lance sa bûche Cristal composée d'une fine coque de chocolat blanc croquante, d'une  mousse cassis, d'une compotée de coing et de brisures de biscuit croquant au chocolat noir.

 

La bûche Cristal de Fauchon est disponible sur commande dans les magasins Fauchon.

 

dates clés

1886 : Création de l’entreprise Fauchon par Auguste Fauchon et ouverture de la première boutique, à Paris.

1898 : Ouverture du restaurant –salon de thé Fauchon.

1972 : Ouverture du premier magasin à l'étranger, à Tokyo.

1998 : Laurent Adamowicz rachète Fauchon.

2004 : Arrivée de Michel Ducros à la présidence de Fauchon afin d'initier un plan énergique de redressement de l’entreprise et de modernisation de la marque.

2008 : Lancement de Fauchon Réceptions.

2012 : Lancement de Fauchon au Moyen-Orient.

          Lancement du foie gras de canard au vin de glace de Fauchon.

présentation de la marque

Arrivé en 1880 à Paris, Auguste Fauchon ouvre son premier magasin en 1886 et inaugure son restaurant – salon de thé à Paris en 1898.

En 1972, l'entreprise entame son développement à l'étranger en ouvrant un magasin à Tokyo qui sera vendu à Laurent Adamowic, en 1998.

En 2004, elle est renforcée par l’arrivée de Michel Ducros, principal actionnaire du groupe, à la présidence de Fauchon qui fait sienne la devise du fondateur, « Être le meilleur, voire l’unique », et met en place un plan énergique de redressement de l’entreprise.

Afin d'enrichir sa large gamme de produits d'épicerie fine et d'épicerie salée, Fauchon lance le Foie Gras de Canard au vin de glace, en 2012.

caractéristiques

Présente dans 42 pays avec 56 boutiques et 450 points de vente, l’entreprise Fauchon enregistre 46 M € de chiffre d'affaires en 2010.