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Burger de Caractère à la Fourme d’Ambert Charal

Fabricant : Charal

publié le 16/10/2020 à 16h07

Description du produit :

Burger de Caractère à la Fourme d’Ambert Charal est préparé à base de pain spécial, de la viande hachée de bœuf cuite aromatisée, une sauce au camembert, du bacon fumé et oignons cubes saumurés.

Les ingrédients sont garantis d’origine française et les abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français, où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureuses.

Conditionné en boîte de 180 g, le burger est à réchauffer au micro-ondes directement dans son emballage.

dates clés

1986 : création de l'entreprise Charal.

2001 : Charal obtient la certification ISO 2001.

2008 : Charal est rachetée par le groupe Bigard.

2014 : lancement du Bagel Fantastique de Charal.

2017 : lancement de la gamme 'Le burger des régions Inspiration Auvergne et de l'«Assiette de l’Été Carpaccio».

2019 : lancement du Pastrami de bœuf aux épices Charal et de deux recettes de fondant de bœuf.

2020 : lancement de deux nouvelles gammes, élevé au pâturage et Label rouge.

présentation de la marque

Tout commence en 1986, lorsque le groupe Vital Sogéviandes décide de lancer une marque spécialisée dans l'abattage des animaux et la transformation des viandes, baptisée Charal.

Dix ans plus tard, l'enseigne passe sous le giron du groupe Bigard, spécialiste de l'abattage de bétail et de la transformation de viandes, leader de l'industrie de la viande en Europe.

En 2008, Charal poursuit l'expansion de son activité en se lançant dans le marché des surgelés « prêts à cuisiner ». Six ans plus tard, elle lance de nouveaux produits : le bagel unique hobbit, les potatoes burger, le tendre bœuf…

En 2020, la marque développe son offre par deux références : élevé au pâturage et Label rouge.

caractéristiques

Charal est un leader des produits de boucherie en France. Il appartient au groupe Bigard, premier transformateur de viande dans l'Hexagone, et réalise un chiffre d'affaires de 1,5 milliard d'euros, pour un bénéfice de 51,9 millions d'euros, en 2017, en progression de 24% par rapport à 2016.

Employant 3000 salariés, Charal réalise un chiffre d'affaires de plus 900 millions d'euros en France, chaque année.