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Aguacana Cachaça by Bardinet

Fabricant : Bardinet

publié le 11/06/2020 à 15h41

Description du produit :

Aguacana Cachaça by Bardinet est un alcool brésilien issu, comme le rhum, de la culture de la canne à sucre. La canne à sucre est plantée et récoltée dans les plantations ensoleillées du Brésil, qui est le premier producteur mondial de sucre.

Le jus de canne à sucre est fermenté à la levure puis distillé en colonne avant d'être mis en bouteille.

La Cachaça est embouteillée directement après distillation, transparente et au goût assez neutre. La boisson est obtenue à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressée et titre entre 38 et 48 ° d’alcool, en général 40 °. 

Ce produit proche du rhum agricole est conditionné dans une bouteille décorée à la manière du carnaval de Rio.

dates clés

1857 : création du groupe Bardinet.

1974 : regroupement de l’ensemble des activités du groupe sur le Domaine de Fleurenne.

1994 : obtention de la certification ISO 9002.

1996 : obtention de la certification HACCP.

2000 : obtention de la certification ISO 9001.

2005 : obtention de la certification BRC de grade A.

2006 : obtention de la certification IFS pour les activités de gastronomie.

présentation de la marque

Fondé en 1857 par le liquoriste Paul Bardinet, Bardinet est un groupe spécialisé dans le développement des whiskies, des rhums, des punchs et des cocktails à base de sirop de canne à sucre, mais également du Cachaça. Il est le premier groupe de production de rhum en Europe.

Bardinet est certifié ISO 9002, HACCP, ISO 9001, BRC de grade A et IFS depuis les années 1990.

Il commercialise un large panel de boissons sous les marques Askä, Old Nick, Dillon, Negrita, Aguacana, J.Bally, Bellevue, etc.

caractéristiques

Aguacana est la première marque de Cachaça en France.  Avec 1,3 milliard de litres sont produits, soit 6 l/hab, la cachaça est l’alcool le plus consommé du Brésil, après la bière.

Avec 80 millions de bouteilles produites chaque année, 

La Cachaça est produite en France par le groupe Bardinet, qui détient deux marques millionnaires : Negrita et Sir Edward. Il commercialise ses produits dans plus de 100 pays.