La base innovation produits de LSA

Chateaubriand Charal

Fabricant : Charal

Gamme de produits : Pièces de Boucher et Hachés Charal

publié le 08/03/2013 à 17h11

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Description du produit :

Le Chateaubriand Charal est préparé à base de viande pur bœuf, taillée dans le cœur du filet.

Il est prêt à griller et est conditionné dans des barquettes de 2x140g.

Le Chateaubriand Charal est disponible au rayon boucherie des GMS.

dates clés

1986 : Création de Charal.

1998 : Lancement d’une gamme de viandes cuisinées prêtes à réchauffer au micro- ondes.

2001 : Lancement de Charal Kids, une gamme de viande adaptée et aux besoins des plus jeunes.

2005 : Lancement de la gamme burgers.

2006 : Obtention de l'oscar de l'innovation LSA qui récompense l'ensemble du parcours de Charal.

2008 : Acquisition de Charal par le groupe Bigard.

2009 : Lancement d’un burger micro-ondable haut de gamme.

Commercialisation d’une pièce de bœuf micro-ondable.

Lancement d’une gamme de produits cuisinés dans des cocottes fabriquées en polypropylène recyclable.

présentation de la marque

Créée en 1986 par le groupe Vital Sogéviandes, société parisienne d’abattage et de transformation de produits carnés, Charal est un des acteurs principaux du secteur agroalimentaire, filiale du groupe Bigard depuis 2008.

Charal se spécialise dans les produits de boucherie frais et surgelés, les burgers et les sauces.

caractéristiques

Charal dispose de 9 sites de production en France. Le chiffre d’affaires de l'entreprise s’élève à près de 1 milliard d’euros en 2010.

Charal dispose de 28,8% de parts de marché de en volume et de 33,2% en valeur sur les viandes hachées surgelées.

Ses produits sont commercialisés dans les enseignes de grande distribution, restauration hors domicile et export et sont principalement concurrencés par les MDD.

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