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Colin d'Alaska au boulgour et légumes à la provençale Fleury Michon / Gerblé

Fabricant : Fleury Michon

Gamme de produits : Plats cuisinés Fleury Michon

publié le 24/09/2014 à 11h43

Description du produit :

Le Colin d’Alaska au boulgour et légumes à la provençale Fleury Michon / Gerblé est une recette pauvre en matière grasse (3%), et qui offre mois de 400Kcal.

Riche en fibres, elle associe du boulgour aux épices à un morceau de colin d’Alaska, le tout, accompagné de tomates, courgettes, poivrons et des herbes de Provences.

 

Pour la préparation, il suffit de placer la barquette dans le micro-ondes pendant 2 minutes à 750 watts, après avoir percé quelques trous dans le film.

Cette préparation est conditionnée dans des barquettes de 280g.

 

dates clés

1905 : création de Fleury Michon.

1926 : création juridique de Fleury Michon.

2014 : lancement d’une gamme de produit traiteur en partenariat avec Gerblé.

présentation de la marque

Créée en 1905, Fleury Michon est une entreprise indépendante qui se spécialise dans la préparation de produits frais cuisinés.

Faisant partie des marques françaises leaders sur ce marché, la marque s’est fait surtout connaître pour ses nombreux co-branding avec d’autres marques, comme pour les box et le surimi.

 

Au mois de septembre 2014, Fleury Michon lance une nouvelle gamme de plats cuisinés en partenariat avec la marque Gerblé, proposant ainsi quatre recettes différentes.

Parmi ces recettes, on note le Colin d’Alaska et boulgour à la provençale, le Poulet rôti tomates basilic et duo de riz, le Risotto de Saint-Jacques aux poireaux et lentille et le Tajine de poulet aux épices et semoule au blé complet.

 

caractéristiques

Fleury Michon est une entreprise à capital majoritairement familial. C’est la première marque en part de marché du rayon charcuterie-traiteur libre-service en France.

En 2013, le groupe réalise un chiffre d’affaires de 697,9 millions d’euros.

De plus, il compte 15 implantations industrielles dans 5 pays et emploie plus de 3820 salariés.

 

Selon le directeur général, Régis Lebrun, « l’activité internationale du groupe a été ralentie par l’activité canadienne » (entre autres, suite à l’acquisition de la société Delta Daily Food Canada en 2006).

Malgré ces évènements, la croissance du groupe s’affiche à +1% sur un an et à 2,7% pour la marque Fleury Michon.