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Crème de Cassis Giffard bio

Fabricant : Giffard

publié le 13/01/2021 à 13h27

Description du produit :

La Crème de Cassis Giffard bio est une crème de fruits issue de l'agriculture biologique, élaborée à partir d'infusion de baies de cassis récoltées en France.

Avec un degré d'alcool de 16.00%, elle est idéale à l'apéritif, en cocktails.

Elle bénéficie d'une grande vivacité aromatique, avec des notes de fruits frais, qui donne un goût légèrement acidulé, une bouche équilibrée entre onctuosité et puissance des arômes de la baie de cassis. Elle est d'une couleur robe profonde, rouge-violet intense et lumineux.

dates clés

1880 : création de la liqueur Menthe-Pastille par Emile Giffard, pharmacien herboriste.

1885 : création de Giffard par Émile Giffard.

2010 : rachat de Bigallet, producteur des sirops et spécialités alcoolisées, crèmes et liqueurs.

2013 : édition limitée de Menthe-Pastille

2019 : Giffard devient le distributeur exclusif des rhums Barceló en France. 

présentation de la marque

Tout commence en 1885, lorsque Émile Giffard, un pharmacien à Angers, transforme sa pharmacie en distillerie et nomme sa liqueur menthe-pastille. Il mène ensuite des recherches sur plusieurs boissons et élabore une liqueur à base de menthe aux vertus rafraîchissantes et digestives.

Quatre générations plus tard, l'entreprise Giffard est restée 100 % familiale, puis diverse son activité en produisant du Cocogif, de Peppermint Giff et de la Mangalore.

Aujourd'hui la marque propose une gamme complète des liqueurs, des crèmes de fruits et des sirops.

Le liquoriste angevin Giffard acquiert, en avril 2010, l’entreprise familiale iséroise Bigallet & Jinot, située à Virieu-sur-Bourbre. 

caractéristiques

L'entreprise Giffard exporte ses produits vers plus de dix pays sur les quatre continents. Elle réalise un chiffre d'affaires de plus de 21 millions d'euros en 2018.