- Accueil LSA
- LSA Innovation
- Croustibat de Findus
La base innovation produits de LSA
Croustibat de Findus
Fabricant : Findus
Gamme de produits : Surgelés Findus
publié le 12/03/2014 à 15h22
Description du produit :
Les Croustibat de Findus sont des bâtonnets de poisson composés de Colin d’Alaska ou de Merlu Blanc.
Ils se caractérisent par une chair de poisson blanche, recouverte d'une chapelure élaborée à base de farine de blé.
Les bâtonnets de poisson Croustibat contiennent, en effet, du poisson blanc, de la panure, de l’eau, des huiles végétales, de l’amidon de levure, du sel ainsi que des épices et des arômes naturels.
Pour la préparation, il suffit de faire cuire les bâtonnets dans une poêle chaude pendant environ 7 minutes, tout en faisant retourner.
Il est également possible de les préparer dans un four à 200°C pendant une dizaine de minutes.
Quant à la conservation, il est recommandé de conserver les Croustibat pendant 24 heures au réfrigérateur, ou 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Les Croustibat de Findus sont, également, disponibles en saveur saumon rose du Pacifique.
dates clés
1945 : création de la société de conserves ‘Frukt-Industrin’ au Suède.
L’entreprise est baptisé FINDUS.
1962 : lancement de la marque Findus en France.
1968 : lancement des poissons à la bordelaise.
1969 : lancement de la paëlla, les pommes dauphines et les crêpes.
1971 : fusion de Findus avec France Glaces.
1972 : lancement du poisson à la parisienne.
1973 : lancement de la pizza Findus.
1980 : lancement des lasagnes.
1992 : lancement des Croustibat.
2006 : rachat de Findus par le fonds d’investissement Anglais Capvest.
2009 : Foodvest devient Findus Group.
2010 : Findus supprime l’huile de palme de tous ses produits.
présentation de la marque
Les Croustibat sont des bâtonnets de poisson pané élaborés dans des usines à Boulogne-sur-mer.
Produits par Findus, une société spécialisée dans les surgelés depuis 1945, ces bâtonnets de poisson à chair blanche sont issus d’une pêche « 100% responsable » et sont élaborés sans colorants, sans conservateurs et sans huile de palme.
caractéristiques
Pendant l’exercice 2011, Findus France réalise un chiffre d’affaires de 211 millions d’euros, en hausse de 7,6% sur un an.
Sa part de marché a augmenté, quant à elle, de 7,8% à 8,11%, maintenant ainsi sa position de leader devant Charal.
Matthieu Lambeaux (ex Findus, ex St Mamet) rejoint AgroBiothers, spécialiste français du petcare
L'ancien directeur général de Findus, Matthieu Lambeaux est nommé président et CEO du groupe français AgroBiothers, spécialiste[...]
Nominations & organisation
Findus fait son arrivée sur le végétal
La marque de surgelés salés, Findus, a décidé de s’ouvrir au végétal. Elle a lancé au printemps une gamme de 11 références allant[...]
Bio responsable , Entreprises , Distribution