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Crumbles poire chocolat de Nature & Gourmandise

Fabricant : Nature & Gourmandise

publié le 24/11/2014 à 09h00

Description du produit :

Produit par la marque Nature & Gourmandise, le crumble poire chocolat est une recette, surgelée et sucrée, élaborée à base de chocolat chaud fondant, de poires confites et de biscuit chocolaté.
 
Ce dessert, à réchauffer dans un micro-onde, est conditionné dans une barquette en bois qui lui permet de garder ses valeurs nutritives et gustatives.
 
Par ailleurs, la gamme propose différentes saveurs, telles que le crumble fruits de bois et le crumble pommes confites et framboises.
 

 

dates clés

présentation de la marque

Créé lors de la seconde guerre mondiale, le crumble est un gâteau d’origine britannique, préparé à base de fruits ou légumes, sur lesquels on rajoute une couche de pâte à l’apparence émiettée.
 
Inventée en temps de guerre, cette recette ne contient ni œufs ni beurre et ce, afin de mieux la conserver.
 
Connaissant une forte popularité, le crumble s’internationalise, à la fin de la guerre, pour devenir un dessert typique dans plusieurs pays.
 
En France, plusieurs entreprises agroalimentaires adoptent la recette de crumble, telle que l’entreprise Zeste, propriétaire de la marque « Nature & Gourmandise » qui propose des crumbles surgelés sucrés.
 

caractéristiques

La marque Nature & Gourmandise appartient à la société Zeste qui détient un brevet de fabrication des crumbles surgelés.
 
En 2011, le produit reçoit le prix « praticité 2010-2011 » dans le concours « Innovation agroalimentaire du Nord-Pas de Calais ».