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Culinair Ketchup de Heinz Vinaigre Balsamique, basilic et Origan

Fabricant : Heinz

publié le 13/02/2013 à 11h58

Culinair Ketchup de Heinz Vinaigre Balsamique, basilic et Origan
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Description du produit :

Le Culinair vinaigre balsamique, basilic et origan un ketchup recommandé pour accompagner les plats les plats de jambon fumé aux figues fraîches ou les ravioles à la ricotta.

Préparé, comme le ketchup traditionnel, à base de tomates, de vinaigre, de sucre, d’épices et associé à de nouvelles saveurs (Ail grillé, thym et miel - Vinaigre Balsamique, basilic et Origan - Curry, poivre et citron), le ketchup Culinair est garanti sans colorant, sans conservateur, sans épaississant et sans sirop de glucose-fructose.
 

Ce ketchup qui se sert à la cuillère est conditionné dans des bocaux de 300g et est proposé au prix de 1,95 euros.

dates clés

1876 : Henry John Heinz, met sa sauce ketchup sur le marché

1886 : Heinz est lancé à l’échelle internationale.
1892 : Heinz adopte le chiffre 57 pour mettre en valeur la diversification de la marque.
1893 : Participation de Henry John Heinz à la foire mondiale de Chicago en offrant à ses visiteurs un pendentif en forme de cornichon, là où il écrit le nom de la marque. Reproduit avec plus d’un million d’exemplaires, ce goodiies (produits dérivés) devient l’un des plus connus de l’histoire du merchandising.
Années 1900 : Création d’un mouvement autour de l'importance du climat psychologique sur le comportement des travailleurs.
1906 : Heinz se mobilise d’avantage pour la naturalité de son produit avec l’arrivée de la premiere loi fédérale « (the Pure Food Act) ».
1941 : Heinz propose une panoplie de produit autre que le ketchup.
2010 : Heinz rappelle le gout d’Italie grâce à la recette Tomate Basilic et tomate provençale.
2011 : Le Ketchup primeur est lancé. Il s'agit d'une recette à base de tomates fraîches mises en bouteilles, seulement 48 heures après avoir été récoltées.

2013 : Lancement de la gamme Ketchup Culinair.

présentation de la marque

En 1869 à Pittsburgh, en Pennsylvanie, Henry John Heinz, s’inspire d’un substitut de la moutarde et lance son produit commercialisé dans des bouteilles en verre. En y ajoutant des tomates mûries à point et du vinaigre, la recette est mise au point et le ketchup Heinz est lancé sur le marché en 1876. Depuis, la préparation demeure inchangée.

Grâce à son succès aux Etats-Unis, la fameuse recette de sauce tomate pénètre le marché anglais à Londres pour s'exporter à l'international dès la fin du siècle.
Depuis sa création, Heinz bénéficie d’un packaging bien pensé.


Ce n’est qu’en 1983, dans un souci de dosage et de commodité, que la bouteille en plastique facile à ranger et très fonctionnelle, trouve sa place dans les rayons des supermarchés.

En 2010, Heinz privilégie l’écologie avec un emballage en carton pour ses sauces tomate provençales et au basilic.

En 2013, la société Heinz lance la gamme ketchup Culinair en trois produits, saveur ail grillé, thym et miel, saveur vinaigre balsamique, basilic et origan et saveur curry poivre et citron.

caractéristiques

La force du ketchup Heinz réside dans sa notoriété : pour beaucoup de consommateurs, le ketchup rime avec Heinz. L’entreprise détient en moyenne 70% de parts de marché du ketchup aux États-Unis.

Le groupe Heinz 11,6 millions de dollars de chiffre d'affaires, en 2012.

 
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