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Délice de Magret de Canard Farci au Bloc de Foie Gras de Canard Feyel

Fabricant : Feyel

publié le 08/10/2020 à 15h28

Description du produit :

Le Délice de Magret de Canard Farci au Bloc de Foie Gras de Canard Feyel est une recette de Magret de Canard préalablement farcie au foie gras, les magrets ensuite pochés à l'eau puis tranchés.

Ces tranches allient la finesse du Foie Gras et du goût plus prononcé du Magret de canard. Elles sont idéales pour être dégusté en entrée, accompagner une salade ou encore des tartelettes.

La recette est disponible en format de 90 g. Il est recommandé de conserver le magret entre 0 et 4°C.

dates clés

1811 : mise en place de la maison Feyel.

1970 : rachat de Feyel par Olida.

présentation de la marque

Créée en Alsace en 1811, Feyel est une enseigne agroalimentaire opérant sur le marché du foie gras et du magret de canard. En 1861, elle devient le fournisseur officiel de Napoléon III et, en 1919, elle participe à la création du syndicat des fabricants de pâtés de foie gras de Strasbourg.

En 1970, Feyel passe sous le giron du groupe Olida, rachetée par Fleury Michon en 1992. Elle propose un large panel de produits dont du Foie Gras D’Oie Entier en Gelée au Pinot Gris en Bocal 120G.

caractéristiques

Feyel réalise un chiffre d'affaires de plus de 13,5 millions d'euros. Le total du bilan enregistre une hausse de 23,94 % entre 2018 et 2019.