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Dés de Jambon Fleury Michon

Fabricant : Fleury Michon

Gamme de produits : Viande et charcuterie Fleury Michon

publié le 14/03/2014 à 19h51

Dés de Jambon Fleury Michon
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Description du produit :

Les Dés de jambon de Fleury Michon sont déclinés sous la gamme de charcuteries à taux de sel réduit de 25 %.

Riche en oméga 3 naturel, ce produit porte le logo Bleu Blanc Cœur, une démarche reconnue d’intérêts nutritionnel et environnemental par l’Etat en 2013.

dates clés

1926 : création de Fleury Michon.
1934 : lancement des produits de charcuterie et salaisons.
1987 : partenariat avec Joël Robuchon.
2002 : création de la filiale italienne Piatti Freschi Italia, en collaboration avec Beretta.
 

présentation de la marque

Créée en 1926, Fleury Michon est une entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie et la salaison, une activité qu’elle adopte en 1934.

 

En 1974, elle s’oriente vers la préparation de plats cuisinés et lance les plats cuisinés en libre-service. Par la suite, l’enseigne continue son expansion avec l’élaboration de nouvelles recettes et lance les plats cuisinés frais orientés à la restauration commerciale, cinq ans plus tard.

 

En 1987, elle signe un partenariat avec le chef français Joël Robuchon et met son nom sur toute une gamme de produits.

caractéristiques

Employant environ 4 000 collaborateurs, Fleury Michon s'octroie une part de marché en valeur de 23,6% sur le secteur de la charcuterie cuite.

Le groupe réalise un chiffre d’affaires de 690 millions d’euros en 2012, en hausse de 7,2% par rapport à 2011.

 
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