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La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Excellence Narure de Delpeyrat est un foie gras entier de canard fondant et savoureux d'origine France.
La recette est préparée avec du foie des canards élevés en plein air pendant 81 jours minimum, nourris avec une alimentation sans OGM, riche en maïs du Sud-Ouest et certifiée 100% végétale vitamines et minéraux
Disponible en format de 270 g, elle existe en version de délicatement parfumé à l’Armagnac millésimé de 25 ans d’âge.
dates clés
1890 : création de Delpeyrat.
1983 : intégration des produits Delpeyrat dans le circuit de la grande distribution.
1990 : lancement de Delpeyrat dans la première démarche qualité.
1998 : acquisition de l’entreprise Delpeyrat par Le groupe coopératif Maïsadour.
2012 : collaboration de Delpeyrat avec Huso afin de développer une gamme de caviars « made in Périgord ».
2013 : lancement du « Le Foie Gras Delpeyrat » et du premier saumon fumé Delpeyrat.
2014 : présentation du jambon de Bayonne au salon international de l’alimentaire (SIAL) de Shanghai.
présentation de la marque
Tout commence en 1890, lorsque Pierre Delpeyrat décide de se spécialiser dans la production de foie gras, avant de se lancer dans les confits, les pâtés et les plats cuisinés.
En 1983, l’entreprise éponyme Delpeyrat rejoint le secteur de la grande distribution et démarre la première démarche qualité, sept ans plus trad.
En 1998, Delpeyrat passe sous le giron du Maïsadour, groupe agroalimentaire coopératif, implanté en Aquitaine.
En 2008, elle rachète les enseignes Muller et Chevalier afin de conforter ses positions sur les métiers du canard gras et de la charcuterie.
En collaboration avec la société Huso, Delpeyrat développe une gamme de caviars « made in Périgord », en 2012. Un an plus tard, elle élabore Le Foie Gras Delpeyrat, en utilisant un procédé de production exclusif et un assaisonnement maîtrisé et de qualité, ainsi que son premier saumon fumé.
caractéristiques
Delpeyrat est présent sur 4 continents et près de 63 pays dont la Suisse, l’Espagne, la Belgique, le Canada, le Japon, le Moyen-Orient. En 2014, il se lance dans la commercialisation de vin de Bordeaux et du jambon de Bayonne en Chine.
Sa filière de foie gras, réalise un chiffre d’affaires de 35 millions d’euros en 2017.
En 2019, le groupe réalise un chiffre d'affaires de plus de 289 millions d'euros.
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