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Fajitas au poulet Picard

Fabricant : Picard

publié le 18/07/2019 à 09h28

Description du produit :

Fajitas au poulet de Picard est une spécialité culinaire mexicaine élaborée à partir d'une galettes de blé, d'avocat origine Mexique et de tomate concassée origine Italie.
La garniture est préparée à la viande de cuisse poulet épicée, aux oignons, aux poivrons (jaune, rouge, vert), vin blanc, épices, jus de citron, sel et poivre.

dates clés

1906 : lancement de l’entreprise « Les Glacières de Fontainebleau ».
1962 : l’entreprise est définitivement baptisée Picard.
1973 : rachat de Picard par Armand Decelle.
1974 : inauguration du premier magasin spécialisé dans la vente de produits surgelés à Paris.
1979 : installation du siège social de Picard en région parisienne (Nemours).
1999 : implantation de Picard en Italie.
2010 : absorption de Picard par Lion Capital.
2014 : implantation de Picard au Japon.

présentation de la marque

Tout commence en 1906, lorsque Raymond Picard lance une entreprise hexagonale spécialisée dans la préparation et la vente de produits surgelés, baptisée Les Glacières de Fontainebleau.
En 1962, elle obtient le nom de « Les Établissements Picard ».

En 1971, Picard se lance dans la vente par catalogue et la livraison à domicile de ses produits. Deux ans plus tard, elle passe sous le giron d'Armand Decelle, avant d'ouvrir son premier point de vente « freezer center » à Paris, en 1973.

Neuf ans plus tard, Picard est rachetée par le distributeur Carrefour et se lance sur le marché italien en 1999, puis intègre le marché japonais en 2014.
L'enseigne est absorbée par le fonds d’investissement Lion Capital depuis 2010.

caractéristiques

Picard se dispose de plus de 930 magasins dans l'Héxagone. Elle est également présente en Italie, en Belgique, en Suède, au Luxembourg et au Japon. Il est acteur majeur des produits surgelés en France, avec plus de 1100 références, et réalise un chiffre d'affaires de 1,385 millions d'euros en 2017.