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- Filets de Merlan de Picard
La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Declinés sous la gamme des filets de poissons panés de Picard, les Filets de Merlan sont réalisés à base de filets de merlan, de farine de blé, d’amidon de blé et de la levure et sont caractérisés par une panure légère et croustillante.
Ce plat contient de l’huile de tournesol et du sel. Il est cuit au bout de 10 à 12 min au micro-ondes ou à la poêle.
dates clés
1906 : création de l’enseigne Picard.
1962 : vente des produits Picard par catalogue.
1971 : Picard propose près de 300 références de produits.
1994 : installation de Picard en Italie.
présentation de la marque
En 1906, Raymond Picard ouvre les Glacières de Fontainebleau, une société qui se spécialise dans la distribution de produits agroalimentaires surgelés.
Présente sur le marché du surgelé depuis sa création, l’entreprise diversifie sa production et s’acquiert de plus en plus de notoriété.
Adoptant le nom de son fondateur, le groupe Picard intègre la vente par catalogue en 1962 et propose plus de 300 références en 1971.
Racheté par Carrefour en 1994, Picard atteint le marché international et s’installe en Italie.
caractéristiques
Proposant une gamme de plus de 1 100 articles, dans 920 magasins sur le territoire français, l’enseigne française Picard clôture l’année 2013 avec un chiffre d’affaires de 1,4 milliard d’euros.
Elle figure parmi les leaders du surgelé sur le marché français.
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