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Foie Gras aux Poivres Doux par Guy Martin Delpeyrat
Fabricant : Delpeyrat
publié le 28/06/2014 à 09h02
Description du produit :
Élaboré en association avec le chef Guy Martin, le Foie Gras aux Poivres Doux Delpeyrat est produit à base de foie gras de canards et de poivres doux.
Commercialisé en GM, le produit est disponible en coque, barquette ou torchon de 230 g à un PVC de 24,95 €.
dates clés
1890 : lancement de la firme Delpeyrat.
1983 : intégration des produits Delpeyrat dans le circuit de la grande distribution.
1990 : lancement de Delpeyrat dans la première démarche qualité.
1998 : rachat de l’entreprise Delpeyrat par Le groupe coopératif Maïsadour.
2014 : commercialisation du Foie Gras aux Poivres Doux par Guy Martin Delpeyrat
présentation de la marque
En 2014, la société Delpeyrat lance en association avec le chef Guy Martin deux nouveautés de foie gras : aux poivres verts et au rhum vieux.
Cette firme lancée en 1890 par Pierre Delpeyrat se spécialise dans l’élaboration de foie gras, de jambon de Bayonne et de plats cuisinés.
En 1983, l’entreprise intègre ses produits dans le circuit de la grande distribution et démarre la première démarche qualité sept ans plus trad.
En 1998, Delpeyrat intègre Maïsadour, un groupe agroalimentaire coopératif, implanté en Aquitaine.
caractéristiques
En 2012, Delpeyrat réalise un chiffre d’affaires de 455 millions d’euros. Forte d’un savoir-faire de plus de 120 ans, elle commercialise en grande surface une offre de plus de 200 produits.
Elle est concurrencée par le leader du marché du foie gras Labeyrie dont la part de marché en valeur est de 23,6%.
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Dominique Duprat , Coopératives agricoles , Entreprises
