La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

Foie Gras Gourmand de Feyel

Fabricant : Feyel

publié le 02/11/2013 à 09h13

Description du produit :

Le Foie Gras Gourmand est une préparation de Feyel élaborée à base de foie gras de canard frais, d’abricot sec, de noix, de pistaches, de sel, de Grand Marnier, de Porto, de Calva et de miel.
 
Il est recommandé de le servir à 10 personnes, après une préparation durant 60 minutes, accompagné d’un Vin Blanc Larmes de Thor.
 

dates clés

1919 : création du syndicat des fabricants de pâtés de foie gras de Strasbourg.
1970 : rachat de la maison Feyel par le groupe Olida.
1974 : installation de la maison Feyel à Strasbourg.
 

présentation de la marque

La maison Feyel est une entreprise française spécialisée dans le Foie Gras et le Magret de Canard Fumé, depuis son installation au centre de Strasbourg en 1874. Fournisseur officiel de Napoléon III en 1861, elle est l’un des fondateurs du syndicat des fabricants de pâtés de foie gras de Strasbourg, créé en 1919.
 
Rachetée par Olida en 1970, Feyel est à l’origine du foie gras de canard entier ainsi que du foie gras d’oie entier, qui gagnent les médailles de bronze lors du Concours Général Agricole 2011.
 

 

caractéristiques