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Fromage Blanc au Lait de Chèvre Nature de Soignon

Fabricant : Soignon

publié le 11/12/2013 à 15h30

Description du produit :

Le Fromage Blanc au Lait de Chèvre Nature de Soignon est un fromage au lait de chèvre entier.

Riche en protéines, le fromage contient, également, du phosphore, du potassium et des vitamines B3.

Conditionné en format familial dans des pots de 400 g avec au dos une idée de recette, le fromage est commercialisé en GMS à un prix de vente de près de 2,59 €.

dates clés

1895 : création de la laiterie française Soignon.

2013 : commercialisation du Fromage Blanc au Lait de Chèvre Nature de Soignon.

présentation de la marque

Créée à la fin du 19ème siècle, Soignon est une laiterie française spécialisée dans la production et la commercialisation de fromages de chèvre sous sa marque éponyme.

Fondée en 1895, elle est aujourd’hui une marque du groupe coopératif Eurial.

En 2013, elle lance un fromage au lait de chèvre entier 100 % français collecté auprès des producteurs français du groupe coopératif de Soignon.

caractéristiques

Classée parmi les premières laiteries de chèvre en France, les produits de la marque Soignon sont commercialisés aux Etats-Unis, en Europe et en Asie.

Selon l’IRI, la marque est leader en France sur le marché du fromage de chèvre avec plus de 25% de parts de marché volume en 2011.

Appartenant au groupe Eurial dont le chiffre d’affaires est de 810 millions d’euros en 2011 (23% à l’export), Soignon compte 450 éleveurs spécialisés dans l’élevage de chèvres.