La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

Fromage frais à la noix de coco Malo

Fabricant : Malo

publié le 11/03/2021 à 09h58

Description du produit :

Le Fromage frais à la noix de coco Malo est composé de lait 100 % français, d’origine bretonne, de morceaux de noix de coco râpée, d’arôme naturel et d’une pointe de lait de coco. Il offre une texture ferme et fondante en bouche. Ce fromage frais est obtenu après 72h de maturation.

Disponible depuis le mois de mars 2021 en GMS, il est conditionné en pots de 4x100 grammes.

 

dates clés

1948 : création de Malo.
1967 : utilisation du nom de marque Malo sur tous les produits.
2016 : lancement de l'Emprésuré au lait de coco.
2020 : lancement de Tradition Gourmande Poires à la fève tonka Malo Tradition Gourmande Pommes caramélisées Malo.

présentation de la marque

Lancée en 1948 sous l'impulsion de Raymond GizardMalo est une entreprise spécialisée initialement dans la production du lait frais pasteurisé dans la région de Saint Malo. Au fil des années, elle diversifie son activité, tout en respectant ses valeurs et la qualité de ses produits.

Pendant les années 1950 et 1960, Malo débute la commercialisation des yaourts en pot de verre ainsi que des petits suisses en boite carton.

Cette période marque également l’apparition des premiers Emprésurés chocolat et caramel conditionnés en pot carton tronconique. 

En mars 2021, la marque lance un fromage frais à la noix de coco.

caractéristiques

En dix ans, la PME Malo, qui emploie 200 salariés, a multiplié son chiffre d’affaires par deux sur les produits frais. Au total, elle atteint 52 millions d'euros en 2019. Son best-seller, l’Emprésuré chocolat, est numéro un sur son créneau, séduisant les consommateurs en quête de tradition et de naturalité.

L'enseigne appartient au groupe Sill entreprises, fondé en 1962, et totalise un chiffre d'affaires de près de 500 millions d'euros en 2019.