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Galettes Bretonnes Pur Beurre Ker Cadélac

Fabricant : Pâtisseries Gourmandes

publié le 18/11/2013 à 16h53

Description du produit :

Les Galettes Bretonnes Pur Beurre Ker Cadélac sont des biscuits élaborés à base de farine de blé, de sucre, de 20% de beurre pâtissier et d’œufs frais.

Commercialisées en GMS, les galettes existent en formats 325g et 560g.

dates clés

1968 : lancement de la marque Ker Cadélac.

2001 : acquisition Ker Cadélac par la société Pâtisseries Gourmandes.

2003 : Ker Cadélac devient membre de l’association Produit en Bretagne.

présentation de la marque

Rachetée par la société Pâtisseries Gourmandes, une des filiales du groupe Roullier, en 2001, Ker Cadélac est une marque spécialisée dans la production et la commercialisation de pâtisseries.

Lancée en 1968 par Daniel Kermeur, cette marque est devenue membre de l’association Produit en Bretagne depuis 2003 et propose, désormais, une gamme variée de produits tels que les crêpes, les cakes, les quatre-quarts, les gâteaux bretons…

caractéristiques

Avec une part de marché de plus de 7% sur le secteur de la pâtisserie traditionnelle, Pâtisseries Gourmandes réalise un chiffre d’affaires de 110 millions d’euros en 2012.

Annuellement, la société investit 3% de son chiffre d’affaires en recherche et développement.