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Guignolet d'Angers de Giffard

Fabricant : Giffard

publié le 19/07/2019 à 10h16

Guignolet d'Angers de Giffard
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Description du produit :

Le Guignolet d'Angers de Giffard est une liqueur à base de cerises aigres originaires d'Anjou. Il doit son nom à la guigne, l'une des espèces de cerises qu'il utilise dans sa préparation.

Cet apéritif est élaboré selon la méthode traditionnelle de macération dans l’alcool de cerises griottes Montmorency et de cerises plus foncées et plus douces.
Le nez, frais et discret se distingue par ses notes de cerises acides et douces.

Il possède, en bouche, une saveur agréable fruitée douce et légèrement sucrée, renforcée par l’acidité des griottes.

dates clés

1880 : création de la liqueur Menthe-Pastille par Emile Giffard, pharmacien herboriste.
1885 : création de Giffard par Émile Giffard.
2010 : rachat de Bigallet, producteur des sirops et spécialités alcoolisées, crèmes et liqueurs.
2013 : édition limitée de Menthe-Pastille
2019 : Giffard devient le distributeur exclusif des rhums Barceló en France. 

présentation de la marque

Les origines de l'entreprise française Giffard remontent à l'année 1885, lorsque Émile Giffard, un pharmacien à Angers, transforme sa pharmacie en distillerie et nomme sa liqueur menthe-pastille.

Il effectue ensuite des recherches sur plusieurs boissons et met au point une liqueur à base de menthe aux vertus rafraîchissantes et digestives.

Quatre générations plus tard, l'entreprise est restée 100 % familiale, puis diverse son activité en produisant du Cocogif, de Peppermint Giff et de la Mangalore.
Aujourd'hui Giffard propose plusieurs gammes de produits dont des liqueurs, des crèmes de fruits ou encore des sirops.

Le liquoriste angevin Giffard rachète, en avril 2010, l’entreprise familiale iséroise Bigallet & Jinot, située à Virieu-sur-Bourbre. 

caractéristiques

L'entreprise Giffard exporte ses produits vers plus de dix pays sur les quatre continents. Elle emploie aujourd'hui quatre-vingt-sept personnes.

 
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