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Huile d’olive Vierge Estra Oliviers & Co

Fabricant : Oliviers & Co

publié le 10/09/2021 à 10h16

Description du produit :

L'Huile d’olive Vierge Estra Oliviers & Co est une huile d’olive douce et fleurie issue de la variété d’olives traditionnelle de la région d’Uzès, rehaussées par le peps de l’olive Bouteillan.

Les méthodes utilisées sont traditionnelles et les traitements limités afin de préserver l'environnement et la qualité du produit.

Cette huile d’olive veloutée, au goût à la fois crémeux et frais, est idéale pour accompagner toute la cuisine provençale, les légumes, les poissons au four, les salades et même la crème fouettée.

 

dates clés

1996 : création d’Oliviers & Co.
2014 : lancement du Coffret Trio 2014.
 

présentation de la marque

Oliviers & Co est une entreprise spécialisée dans l’élaboration de produits alimentaires à base d’huile d’olive.

Créée en mars 1966 par Olivier Baussan, à Mane dans les Alpes-de-Haute-Provence, l'enseigne produit essentiellement de l’huile d’olive, mais également des vinaigres, des condiments, des chips, des sauces, des apéritifs et des épices.

Oliviers & Co opère sur le marché de la gastronomie méditerranéenne et achète des huiles d'olive dans le bassin méditerranéen.

Sa première boutique est inaugurée à Paris en 1998.

En 2014, la marque sort une édition limitée d’huile d’olive extra vierge, baptisée « L’Extra Verte ».

Les olives utilisées dans cette dernière sont cultivées au Portugal, à Bouca, sur la propriété du fondateur à « A Capela dos Olivias », près de Porto, dans la région de Tras-os-Montes.

Cette région se caractérise par un sol mixte composé de pierres volcaniques, d’argile, de calcaire et de granit.

caractéristiques

Oliviers & Co dispose de 80 boutiques dans le monde, dont 50 en France, et réalise environ dix millions d'euros de chiffre d'affaires en 2019.

L'enseigne est présente également en Angleterre, en Belgique, au Japon, en Australie et à New York.