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Jambon Bio Delpeyrat

Fabricant : Delpeyrat

publié le 10/11/2017 à 08h01

Jambon Bio Delpeyrat
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Description du produit :

Jambon Bio Delpeyrat est un jambon de Bayonne, élaboré avec des produit 100% de sud-ouest, salé avec les sels de Salies de Béarn, selon les normes de l’agriculture biologique et certifié IGP.

Le jambo, est à déguster cru à l’apéritif, en entrée, en accompagnement, avec du melon, des crudités ou avec du fromage.

Il est conditionné dans un emballage plus écologique avec 50% de plastique en moins.

dates clés

1890 : création de la firme Delpeyrat.
1983 : intégration des  produits Delpeyrat dans le circuit de la grande distribution.
1990 : lancement de Delpeyrat dans la première démarche qualité.
1998 : acquisition de l’entreprise Delpeyrat  par Le groupe coopératif Maïsadour.
2012 : collaboration de Delpeyrat avec la société Huso afin de développer une gamme de caviars « made in Périgord ».
2013 : sortie du premier saumon fumé Delpeyrat.
2014 : présentation du jambon de Bayonne au salon international de l’alimentaire (SIAL) de Shanghai.

présentation de la marque

Les origines de Delpeyrat remontent( à l'année 1890, lorsque Pierre Delpeyrat se spécialise dans l’élaboration de foie gras, de jambon de Bayonne et de plats cuisinés.

En 1983, l’entreprise rejoint le secteur de la grande distribution et démarre la première démarche qualité sept ans plus trad.

En 1998, Delpeyrat intègre Maïsadour, un groupe agroalimentaire coopératif, implanté en Aquitaine.

En collaboration avec la société Huso, Delpeyrat propose une gamme de caviars « made in Périgord », en 2012. Un an plus tard, elle lance Le Foie Gras Delpeyrat ainsi que son premier saumon fumé.

caractéristiques

 
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