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La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Jambon Bio Delpeyrat est un jambon de Bayonne, élaboré avec des produit 100% de sud-ouest, salé avec les sels de Salies de Béarn, selon les normes de l’agriculture biologique et certifié IGP.
Le jambo, est à déguster cru à l’apéritif, en entrée, en accompagnement, avec du melon, des crudités ou avec du fromage.
Il est conditionné dans un emballage plus écologique avec 50% de plastique en moins.
dates clés
1890 : création de la firme Delpeyrat.
1983 : intégration des produits Delpeyrat dans le circuit de la grande distribution.
1990 : lancement de Delpeyrat dans la première démarche qualité.
1998 : acquisition de l’entreprise Delpeyrat par Le groupe coopératif Maïsadour.
2012 : collaboration de Delpeyrat avec la société Huso afin de développer une gamme de caviars « made in Périgord ».
2013 : sortie du premier saumon fumé Delpeyrat.
2014 : présentation du jambon de Bayonne au salon international de l’alimentaire (SIAL) de Shanghai.
présentation de la marque
Les origines de Delpeyrat remontent( à l'année 1890, lorsque Pierre Delpeyrat se spécialise dans l’élaboration de foie gras, de jambon de Bayonne et de plats cuisinés.
En 1983, l’entreprise rejoint le secteur de la grande distribution et démarre la première démarche qualité sept ans plus trad.
En 1998, Delpeyrat intègre Maïsadour, un groupe agroalimentaire coopératif, implanté en Aquitaine.
En collaboration avec la société Huso, Delpeyrat propose une gamme de caviars « made in Périgord », en 2012. Un an plus tard, elle lance Le Foie Gras Delpeyrat ainsi que son premier saumon fumé.
caractéristiques
Comment la filière foie gras cherche à rebondir
Dans un contexte difficile marqué par la crise sanitaire et un sévère épisode de grippe aviaire, les professionnels de la filière se[...]
Distributeurs , Boucherie , Marchés
Avec «L’Amour du Terroir», Maïsadour veut faire rayonner la gastronomie du Sud-Ouest
La coopérative landaise lance un nouveau concept de magasin baptisé « L'Amour du terroir ». Le premier magasin franchisé ouvrira ses[...]
Maisadour , Concepts de magasins