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Jambon de Bayonne frotté au poivre noir Delpeyrat

Fabricant : Maisadour

publié le 19/11/2012 à 15h29

Jambon de Bayonne frotté au poivre noir Delpeyrat
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Description du produit :

Le jambon de Bayonne frotté au poivre noir est un produit de gastronomie du Sud Ouest. Il est préparé avec de la viande de cuisse de porcs frottée au sel puis au poivre.

Le jambon de Bayonne frotté au poivre noir peut être consommé nature ou bien cuisiné.

Il est conditionné en barquettes de 4 grandes tranches et est disponible au rayon charcuterie des grandes surfaces.

dates clés

1890 : Création de l’entreprise Delpeyrat par Pierre Delpeyrat.

1998 : Le groupe coopératif Maïsadour rachète Delpeyrat.

2008 : Delpeyrat rachète les sociétés Muller et Chevalier.

présentation de la marque

Pierre Delpeyrat, négociant en truffes noires du Périgord fonde son entreprise éponyme en 1890.

D’abord spécialisée dans la production de foie gras, elle se lance ensuite dans la distribution des confits, des pâtés et des plats cuisinés.

Elle rejoint le portefeuille du groupe coopératif Maïsadour, en 1998 et rachète les sociétés Muller et Chevalier en 2008.

Delpeyrat sort le Jambon de Bayonne frotté au poivre noir, en 2012.

caractéristiques

En 2011, Delpeyrat enregistre 334 780 597 € de chiffre d’affaires.

 
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