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Jambon de Bayonne "Grande Réserve" de Delpeyrat

Fabricant : Delpeyrat

publié le 23/04/2013 à 16h40

Jambon de Bayonne
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Description du produit :

Delpeyrat vient d'élaborer un nouveau grand cru de jambon, la Grande Réserve. Ce jambon fruité et salé à la main est issu de porcs scrupuleusement choisis et élevés suivant les critères de l’IGP Bayonne, puis affinés plusieurs mois. Il met en avant sa texture fondante, et des saveurs parfumées, légèrement fruitées "pour une sensation de plaisir intense lors de la dégustation".

Les amateurs auront le loisir de découvrir ce jambon sous vide au rayon frais ou à la coupe au rayon charcuterie. Préparées dans les meilleurs conditions, les tranches révèlent toute leur saveur après quelques minutes hors du réfrigérateur.

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