Kahlúa est une liqueur de café produite à base de grains de café 100% arabica issus des montagnes de Vera Cruz, au Mexique.
C'est un mélange de café filtré, d'alcool de canne à sucre, de la vanille et du caramel.
Elle est conditionnée dans des bouteilles en verre de 70 cls.
1936 : Création de la liqueur Kahlúa.
Début des années 1960 : Lancement de la liqueur Kahlúa aux États-Unis.
2005 : Rachat de la marque de liqueur Kahlúa par le groupe Pernod Ricard.
2006 et 2007 : Obtention de la Médaille d’Argent au Concours Mondial des Spiritueux de San Francisco.
2012 : Lancement de canettes Kahlúa Iced Coffee.
La création de Kahlúa remonte au début du 20ème siècle au Mexique, quand Jules Berman, un entrepreneur et un collectionneur d’art découvre une recette qui combine la liqueur au café.
Sa dénomination mexicaine signifiant Maison des Acolhuas fait référence au peuple habitant la vallée de Mexico.
Le groupe britannique Allied Domecq, producteur de la marque Kahlúa, est racheté par Pernod Ricard, en 2005.
La liqueur Kahlúa remporte la médaille d'argent au Concours mondial des Spiritueux de San Francisco pour les deux années consécutives 2006-07.
Quant au groupe Pernod Ricard, il est l'un des leaders des vins et spiritueux est présent dans plus de 70 pays dans le monde. L’entreprise réalise un chiffre d’affaire de 475 millions d’euros sur l’exercice 2011-2012.
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