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Ketchup sans sel de Heinz

Fabricant : Heinz

publié le 04/03/2020 à 17h00

Description du produit :

Avec 70% moins de sucres, Ketchup zéro sel ajouté est élaboré à partir de tomates sans OGM, cultivées en plein air, cueillies à maturité en été.

Préparée à base de glycosides de Stéviol, cette recette garde le vrai goût du légendaire Ketchup Heinz, mais sans sel, ni conservateur ni épaississant.
La sauce est proposée dans des flacons en plastique de 425 g.

dates clés

1869 : création de Heinz.
1876 : lancement de la sauce ketchup Heinz sur le marché.
1886 : internationalisation de Heinz.
1941 : sortie de la nouvelles gammes de produits Heinz.
1986 : rachat l’entreprise Petit Navire.
2006 : cession des activités de produits de la mer en Europe.
2018 : lancement d'une nouvelle gamme de sauces pour pâte à la viande Heinz.

présentation de la marque

Tout débute en 1869 à Pittsburgh, en Pennsylvanie, quand Henry John Heinz, développe une recette de substitut de la moutarde et sort son ketchup Heinz, conditionné et proposé dans des bouteilles en verre.

Il ajoute des tomates mûries à point et du vinaigre pour obtenir la recette de, qu'il lance sur le marché, en 1876. Depuis, la recette et la préparation reste identique.
Cette dernière connaît une belle réussite aux États-Unis, et arrive à Londres pour se développer à l'international dès 1886.

Outre le mythique Ketchup Heinz, la marque propose une large gamme de produits à base de tomate : Ketchup, pulpes, coulis...

En 2017, elle élabore une nouvelle recette de Ketchup, qui contient 50 % de sucres et de sel en moins, mais le goût Heinz reste inchangé. 

caractéristiques

La marque Heinz représente 59 % du marché mondial du ketchup.

En 2018, le groupe enregistre une perte nette comptable de 10,2 milliards de dollars pour un chiffre d'affaires quasi-stable de 26,2 milliards.