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L’Apéro Bio Bjorg Falafels cœur d’houmous

Fabricant : Bjorg

publié le 29/01/2021 à 11h29

Description du produit :

L’Apéro Bio Bjorg Falafels cœur d’houmous est une recette à base de pois chiches et d’épices, avec une texture moelleuse et surprennent grâce à leur cœur fondant.

Fourrés d’un cœur d’houmous, ces falafels se dégustent chauds. Il suffit de les mettre à la poêle quelques minutes. Avec une sauce au fromage blanc et au citron ou aux herbes fraîches.

La recette existe également en version Falafels cœur de tomate.

dates clés

1970 : création de l’entreprise Distriborg.
1988 : commercialisation de la marque Bjorg.
2000 : absorption de Distriborg par le groupe Wessanen.
2013 : lancement des Fourrés à la vanille Bio de Bjorg.

présentation de la marque

Fondée en 1970 à Lyon, Bjorg est spécialisée dans la commercialisation des produits alimentaires bio. L'enseigne élargit ensuite son activité, avec la production de ses propres produits diététiques à destination des détaillants et des professionnels.

En 1988, Bjorg dépose sa marque de produits alimentaires bio, notamment pour le petit déjeuner, composée des biscuits et encas, des boissons et des sauces. 

Deux ans plus tard, elle rachète Distriborg et passe sous le giron du groupe néerlandais Wessanen. Elle est la première entreprise agroalimentaire française certifiée B CorpTM.

caractéristiques

Avec une présence dans un quart des foyers français, 10 produits Bjorg sont vendus chaque seconde.

Elle est active sur trois segments de marché : le bio (78 %), la diététique (7 %) et les cuisines du monde (15 %). L'entreprise propose 19 marques, dont Bjorg, Bonneterre, Alter Eco, Gayelord Hauser et Tanoshi.

Elle réalise un chiffre d'affaires de plus de 372 millions d'euros, en 2018.