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L’assiette de l’été Charal Carpaccio & légumes de Charal

Fabricant : Charal

publié le 19/04/2017 à 10h00

Description du produit :

L’assiette de l’été Charal Carpaccio & légumes est un mélange de viande de bœuf 100% francais et des petits morceaux de légumes croquant.

Le produit est conditionné dans des assiettes de 175 grammes avec une date limite de consommation de huit jours.

Il est disponible au rayon boucherie à partir du mois d’avril 2017 aux prix de vente conseillé de 3.80 euro.

 

dates clés

1986 : création de la firme Charal.

2008 : acquisition de Charal par le groupe Bigard.

2017 : commercialisation de « L’Assiette de l’Été Carpaccio ».

 

présentation de la marque

L'entreprise Charal est créée en 1986 par le groupe Vital Sogéviandes.

 

Présente sur le secteur de la grande distribution, l'entreprise se spécialise dans l'abattage des animaux et la transformation des viandes ainsi qu’en produits de boucherie frais et surgelés.

 

En 2008, Charal devient la propriété du groupe Bigard, premier transformateur de viande en France.

caractéristiques

Charal est la marque leader du rayon boucherie libre-service en proposant plus de 150 références de produits.

De son côté, Bigard est un groupe leader sur le marché de la viande, avec un chiffre d'affaires de plus de 4 milliards d'euros (2014).

La firme emploie 16 000 salariés installés dans 59 usines dans toute la France.