La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

L'Escalope Cordon Bleu dinde Le Gaulois

Fabricant : Le Gaulois

publié le 10/12/2020 à 15h35

Description du produit :

L'Escalope Cordon Bleu dinde Le Gaulois Viande est une recette composée de filets de dinde, traitée en salaison et reconstituée, fourrée au jambon de dinde fumé et à l'emmental fondu, panée sous une chapelure croustillante et cuite.

Élaborée sans exhausteur de goût, ni huile de palme, elle est conditionnée en paquet de 200g, qui contient 2 escalopes.

La recette est disponible en : x4 et x8.

dates clés

1968 : création du groupe LDC suite à la fusion de deux PME.

2005 : acquisition d'Agis, propriétaire de la marque Traditions d'Asie.

2005 : introduction de L.D.C. au second marché de la Bourse de Paris.

2009 : acquisition des sociétés Arrivé et Marie.

2011 : rachat du groupe Corico, spécialisé dans l'abattage.

présentation de la marque

Créée en 1909, Le Gaulois est une enseigne française spécialisée dans les produits à base de volailles.
 
Au fil des années, l’entreprise familiale connaît, un franc essor, et s'installe dans un nouveau bâtiment de 4000 m² couverts.
Au début des années 1990, l'enseigne poursuit son expansion et inaugure un nouveau site dédié aux produits élaborés.
 
En 1999, Le Gaulois propose une alternative à la charcuterie de porc, et étoffe son offre avec une gamme de charcuterie de volaille, composée de filet de poulet, de jambon de dinde et des lardons de canard.
 
Actuellement, elle fait partie du Groupe LDC, leader européen de la volaille.

caractéristiques

En 2018, la marque Le Gaulois réalise un chiffre d'affaires de plus de 2.7 millions d'euros. La même année, le groupe LDC réalise 4,4 milliards d'euros de ventes, dont 21% à l'international.