La base innovation produits de LSA

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Marque

L'Italien de Charal

Fabricant : Charal

Gamme de produits : Les surgelés Charal

publié le 20/03/2013 à 09h52

Description du produit :

L’Italien de Charal est un sandwich préparé avec du pain ‘’ciabatta’’, une tranche de mozzarella, une sauce pesto traditionnelle, des tomates mi-séchées et un steak haché  grillé pur bœuf.

Il est conditionné dans des paquets de 2 x 175 g et est disponible au rayon surgelés des GMS.

dates clés

1986 : Création de Charal.

1998 : Lancement d’une gamme de viandes cuisinées prêtes à réchauffer au micro- ondes.

2001 : Lancement de Charal Kids, une gamme de viande adaptée et aux besoins des plus jeunes.

2005 : Lancement de la gamme burgers.

2006 : Obtention de l'oscar de l'innovation LSA qui récompense l'ensemble du parcours de Charal.

2008 : Acquisition de Charal par le groupe Bigard.

2009 : Lancement d’un burger micro-ondable haut de gamme.

          Commercialisation d’une pièce de bœuf micro-ondable.

          Lancement d’une gamme de produits cuisinés dans des cocottes fabriquées en polypropylène recyclable.

2012 : Lancement du Burger Montagnard.

présentation de la marque

Créée par le groupe Vital Sogéviandes en 1986, Charal est une entreprise français, filiale du groupe Bigard depuis 2008. Charal propose des produits de boucherie frais et surgelés, des burgers et des sauces.

caractéristiques

Charal est présent au cœur des plus grands bassins d’élevage français et dispose de 9 sites de production en France.

Le chiffre d’affaires de Charal s’élève à près de 1 milliard d’euros pour l’année 2010. Charal dispose d'une part de marché de 28,8% en volume et de 33,2% en valeur sur les viandes hachées surgelées. 

Charal est commercialisé dans les enseignes de grande distribution, restauration hors domicile et export et est principalement concurrencé les MDD.