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L'ourson Lulu

Fabricant : LU France

publié le 09/05/2013 à 12h00

Description du produit :

L'ourson Lulu est un biscuit réalisé à base de farine de blé tendre et de chocolat. Ce gâteau moelleux sans colorant, ni conservateur est composé, également, de lait écrémé, de matières grasses, d'œufs, d'huile de colza, d'émulsifiants et de poudre à lever.

 

Sous forme d’ourson avec les bouts des bras et des pattes en chocolat, il est conditionné dans des  paquets de 150 g qui contiennent cinq pièces

dates clés

présentation de la marque

En 1846, Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, son épouse, montent leur pâtisserie à Nantes qui se spécialise dans la production de biscuits de luxe.
En 1882, leurs fils Louis succède à son père et reprend l’entreprise après sa mort.
LU lance le biscuit russe Neva, en 1892, et la gaufrette Iceberg, en 1908, deux variétés qui s’attachent directement à des évènements: Neva suite à la visite du tsar Alexendre III à Paris et la gaufrette pour célébrer la seconde expédition de Jean-Baptiste Charcot en Antarctique.
En 1951, LU monte sa propre ligne de production en continu et change de logo, en 1956.
Au fil des années, le marché des biscuits évolue et LU fusionne avec cinq autres fabricants puis devient LU-Brun & Associés, en 1968.
La société LU compte plusieurs marques telles que Prince, Petit Écolier, Petit Déjeuner, Pépito, Belin, Heudebert, Pelletier, Grany, Taillefine, Mikado et Barquette.
En 1974, Céraliment s’empare du tiers des parts de LU et le groupe devient Céraliment LU Brun, puis Général Biscuits en 1977.
Une année plus tard, le groupe est racheté par BSN devenu Danone en 1994 qui revend LU France à Kraft Foods, en 2007.

caractéristiques

LU France possède 9 usines de production : Cestas, La Haie-Fouassière, Granville, Charleville-Mézières, Vervins, Jussy, Besançon, Toulouse et Château-Thierry.
Avec 2.900 salariés, la marque réalise 1,2Md€ de chiffre d'affaires, en 2009.